ブログをご覧の皆さま、こんにちは。

ケアアテンダントで2児の母、中森です。

本日は2024年になって初めて行われたセレブなランチのご様子をお伝えさせていただきます。

昨年に引き続き「世界を旅する」をテーマとして今回は中華料理を提供させていただきました。

メニューは...

・大エビのチリソース
・フカヒレスープ
・キクラゲと卵の和え物
・ミニ北京ダック風
・黒酢酢豚
・ライス
・杏仁豆腐フルーツ添え
・ホットウーロン

大エビは、ゲストの皆さまに食べやすいサイズにカットし味付けは辛すぎず。
ご飯は、塩分を考慮しチャーハンではなくあえてライスにしました。
見た目は華やかで健康面も考えたバランスの良い本格中華料理です。
メニューの中での一番人気はエビチリでした。

「大きなエビで食感が良くて食べごたえがあるね！」

「優しい味付けで高齢者にピッタリ。」

「新年に相応しく華やかな盛り付けだな～有名店に行った気分になったよ。」

「次はどこの国の料理なの？」等々、皆さまからたくさんの好評の声をいただけました。

次のセレブなランチはイギリスのメニューです。

まだまだ寒い日が続きますので、皆さまも温かいメニューを召し上がって温まっていただければと思います。

どうぞお楽しみに。

千葉市中央区の有料老人ホーム｢グッドタイム リビング 千葉みなと／駅前通｣の詳細はこちらからご覧いただけます＞＞

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毎年、節分の日には必ず赤鬼と青鬼がやってきてくれるグッドタイム リビング 千葉みなと／駅前通ですが、今年も例年通りやってきてくれました‼

ただ今年の鬼は例年と違い、かなり照れ屋さんでして、はじめのうちは見ている方もうまく盛り上げられるのか心配していたのですが、いつの間にやらゲストの皆さまにのせられてこんな感じに･･･

記念撮影のあとは、ゲストの皆さまに豆の代わりにボールを投げていただき、
どちらの鬼がより多くの豆(ボール)を受け止められたかを競うという、どこかで見たことがあるような競技?を実施いたしました。

こうして今年も大変盛り上がった節分のイベント、大役を終えた赤鬼と青鬼は次の予定があるらしく、あっという間に次の現場へと移動して行ったのでした。

本日は、サービススタッフの鈴木がお送りいたしました。

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本日は、作画・構成ともに中村（ケアアテンダント）がお送りいたしました。

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グッドタイムクラブの人気プログラムであるフラワーアレンジメントですが、いつもどんなゲストが参加されているのでしょうか?

おそらく読者の皆さまは毎回たくさんの女性ゲストが参加されている、そんなふうに想像されているのではないでしょうか。

いえいえ、そんなことはありません。

男性ゲストだってたくさん参加されています。

考えてみれば、私でも知っている著名な華道家やフラワーアーティストの方たちも男性の方が多いように思います。

フラワーアレンジメントにご参加くださっている男性ゲストの皆さまは、グッドタイム リビング 千葉みなと／駅前通にご入居されて、人生で初めて花を活けたという方ばかりですが、できあがった作品を見ていただければ、どなたも大変素晴らしいセンスを持っていらっしゃることがわかります。

これからもグッドタイムクラブでは、ゲストの皆さまにさまざまな人生で初めての経験を提供できるよう取り組んでまいります。

本日は、サービススタッフの鈴木がお送りいたしました。

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