3月13日の昼食にご提供しました新メニュー〝黒豚のカントリーフライドステーキのホワイトソース掛けと温野菜添え〟を紹介します。

【黒豚のカントリーフライドステーキのホワイトソース掛けと温野菜添え】

グリーンサラダ / ご飯 / コンソメスープ / フルーツがついています。

豚ロース肉100ｇは香草が含まれた調味料をまぶし、小麦粉を付けた後フライドしています。

お肉にかけられているホワイトソースには、玉ねぎのみじん切りが含まれ、パセリが振りかけられています。

一緒に添えられた温野菜はニンジン、芽キャベツ、パプリカ、ミニトマトの4種類で、いずれもオーブンで焼きあげています。

初めてとなるメニューを召し上がる、ゲストの皆さまです。

そのお味はいかがでしょうか？

配膳がされている場面を撮らせていただきました。

ゲストもスタッフも、とても素敵な表情です💛


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ブログをご覧の皆さま、こんにちは。

今回は「和紙のちぎり絵」と「写経」の様子をお伝えいたします。

「和紙のちぎり絵」では、季節の花や風物詩など、色鮮やかな和紙で丁寧に仕上げていきます。

2月は「梅の短冊」を制作しました。

赤い梅の花びらを、一つひとつ愛情をこめて貼っていきます。

とても可愛らしい仕上がりに、ゲストの皆さまから自然と笑顔がこぼれます(*´▽｀*)

よく見ると花びらの色も少しずつ違っています。個性があって素敵ですね。

続きまして「写経」のご様子です。

書いている間は、ほぼ「無音」と感じるぐらい、とても静かでした。

静寂の中に身を置くことで、集中力も高まり無心になって書くことができます。

おおよそ1時間、休憩することなく、真剣に写経と向き合っていらっしゃいました。

たまには心を白紙にして、自分と向き合う時間が必要ですよね。

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ブログをご覧の皆さま、こんにちは。

温かい日差しが心地良く感じられる日が増えてきました。

昨年テラスに植えた河津桜が、ピンク色の可愛らしい花を咲かせています(^-^)

梅が咲き、桃が咲き、白や黄色の蝶が飛び始めれば、いよいよ春本番です。

ゲストの皆さまも、春に向けて外での散歩や活動の機会が増えていくと思いますが、まだ寒暖差は厳しく、季節の変わり目でもありますので、体調管理に気を付けて楽しく過ごしたいと思います。

それでは3月のグッドタイムクラブのご案内です。

【リクエストカラオケ】　

3月1日・8日・29日（いずれも金曜日　14:00～15:30）

3月5日・12日・26日（いずれも火曜日　10:30～11:20）

カラオケは口腔内や手足、脳など身体全体を動かすため、認知症の悪化・進行を予防する効果が期待できます。

思い切り声を出してストレス発散しましょう(^-^)

【午後のピアノサロン】

3月5日（火曜日）・23日（土曜日）14:15～15:00

 ピアニストとして活躍されている大倉先生によるピアノ演奏♪

さまざまなジャンルの曲を演奏してくださいます。

 【インスパイアミュージック】

3月6日（水曜日）15:00～16:00

簡単な楽器を演奏していただくことで、脳は活性化され、表情や感情も豊かになってきます。

さまざまな楽器の音色やいろいろなリズムを、音楽療法士の方々と一緒に楽しみませんか♪

【ボッチャスペシャル】

3月9日（土曜日）10:30～11:20

パラリンピックの正式種目にもなっている「ボッチャ」。

いかに的となる白いボールに赤と青のボールを近づけることができるか、競い合うスポーツです。

【写経】

3月11日（月曜日）14:00～15:00

写経とはお経を書き写すことで、精神を集中し、怒りや妬みなどの邪念を払うことです。

指先を使うことで、脳の活性化が期待できるという研究結果もあるようです。

【Shall we ダンス？】

3月13日（水曜日）・26日（火曜日）14:00～15:00

座ったままで大丈夫です。

懐かしい昭和歌謡やダンスミュージックで一緒に踊りませんか☆

音楽に合わせて踊るということは、適度なストレス解消となり、日々の生活に良い緊張感を与えてくれます。

 【和紙のちぎり絵】

3月14日（木曜日）14:00～15:00

伝統ある和紙を指先でちぎり、優しい毛羽の風合いが出ることで温かな作品になります。

今月はどんな作品が仕上がるでしょうか。楽しみですね。

【座ってフラダンス】

3月16日（土曜日）14:00～14:30

フラダンス講師の楠本先生による、座ったまま取り組める優しいフラダンスです。

笑顔でハンドモーションを♪　

 【インスパイアコンサート】

3月20日（水曜日）14:30～15:30

音楽療法を実施しているVividさんをお迎えして、コンサートを開催いたします。
プロの演奏をお楽しみください☆

【アニマルセラピー】

3月25日（月曜日）14:30～15:30

人懐こくておとなしい可愛いワンちゃんが遊びに来てくれます♪

触れ合いを心から楽しんでください☆

【小川GMによる歌とギターのコンサート】

3月27日（水曜日）14:30～15:00

ジェネラルマネージャー小川のすてきな歌声とギター演奏でのコンサートです。

どんなジャンルも歌いこなす圧巻の歌唱力！皆さまで酔いしれましょう♡

【フラワーアレンジメント】

3月28日（木曜日）14:00～14:40

花のある暮らしは素敵ですよね(^^)

今月はどんなお花でのアレンジとなるのでしょうか☆

3月もグッドタイムクラブは、ゲストの皆さまと元気いっぱい活動いたします！

どうぞよろしくお願いいたします。

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ブログをご覧の皆さま、こんにちは。

今回は2月3日に行われた鬼退治イベントのご様子をお伝えいたします。　　　　

　

「節分」といえば邪気を払う鬼退治ですが、今年は豆をまかず「ガチャッと鬼退治ゲーム」を皆さまで楽しみました(^^)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

いつも楽しいイベントを開催してくれるイベントプランナー川島さんの提案で、鬼の絵を描いたピンポン玉を透明カップで捕まえるゲームです。

なんとも競争心を掻き立てるゲームに、スタッフも夢中です！

淡々と鬼を成敗していくY様。

ゲームが終わると、本物の鬼はまだかー！と勇ましい姿･･･♡

でも普段はとても優しいY様。

先日100歳のお誕生日を迎えられ、ますますお元気でいらっしゃいます(´▽｀)

皆さまの満面笑顔で鬼は退散！福が舞い込んできました(´▽｀)

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1月18日の昼食にご提供した新メニュー〝黒豚と冬野菜のせいろ蒸し〟をご紹介いたします。

蒸される前、せいろに詰められた状態のものを撮影しました。

使用された食材は以下の通りです。

全体の、色合いのバランスを考え、選択されています。

【 野菜 】

オレンジ白菜 / 紅芯大根 / 南瓜 / カラフル人参 / 白舞茸 / イエローカリフラワー / ミニトマト / 安納芋 / 菜の花

【 豚肉 】

バラ肉（80g）

蒸しあがった後です。

いろどりも綺麗で、食欲をそそります。

一度にこれだけ多くの種類の野菜が摂れるのは、うれしいですね。

せいろ蒸しの他に、ご飯、みそ汁、季節のフルーツが付いています。

お肉はみそだれ、野菜はポン酢で召し上がっていただきます。

そのカラフルな野菜に少し驚かれていたゲストの皆さまです。

そう言えば、これらの野菜を店頭で見るようになったのは、ごく最近のようにも思います。

でも、そのお味には十分、ご満足されていました。💛


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