春のぶらっと内覧キャンペーン 開催中！
2022年08月21日(日)
7月23日 (土) 晴
土用丑の日の今日、ご昼食時には、うな重（国産）をご用意しました。
年に数回、土曜丑の日がありますが、やはり夏にいただく鰻は格別です！
うな重の他、冬瓜の冷やし鉢 / デザート / すまし汁が付いています。
「うっふっふ、美味しそうで、笑いが止まらないわ！」
「うなぎは、やっぱり国産よね！」
「うみゃーでかんわ！」→ ※名古屋弁です。
鰻が大好きな、ゲストの皆さまの、すてきな笑顔です。
お食事は、楽しめましたでしょうか？
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ゲストとスタッフで制作した動画や、実際にお住まいいただくお部屋の様子、スタッフのサポート体制、サービス等を動画で紹介していますので、ぜひご覧ください。
2022年08月19日(金)
7月21日 (木) 曇
月1回開催のGTCプログラム〝ドックセラピー〟の様子をお伝えします。
特に、過去にペットを飼っていた経験のあるゲストには、人気のあるクラブです。
今回、来ていただいたのは〝だいごろうくん ( スタッフィー )〟と、
※それにしても、絶妙なカメラ目線です！
〝エイトくん ( マルチーズとトイプードルのミックス )〟です。
毎回思うのですが、個性的な名前が多いのは、なぜでしょうか？
※だいごろう･･･すぐに思い浮かぶのは〝子連れ狼〟の子役の名前ですが･･･。
※エイト･･･私の時代のアニメで〝8マン〟というキャラクターが人気だったのですが、ご存知でしょうか？
何か、ぬいぐるみを抱いているようにも見えますが･･･。
ゲストの皆さまの中で、一番、ワンちゃんが大好きと思われる、N様です。
代わる代わる、待ちわびていたゲストの皆さまに、抱かれています。
膝に抱きながら、スタッフより、どうして〝エイトくん〟を預かるに至ったのか、説明を聞かれています。
「真っ黒なお犬ちゃんねぇ･･･なんと言う名前なの？」
スタッフには、皆さまからの、矢継ぎ早の質問が飛び交ってます。
よく見ると〝だいごろうくん〟ちょっと変わった座り方をしています。
こういった座り方をするには、複数の理由が考えられるそうで、決して、病気からくるものだけではないそうです。
それを証明するかのように〝だいごろうくん〟クラブ終了後は、一目散に、走って帰られていきました。
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2022年08月17日(水)
7月14日 (木) 曇
GTCプログラム〝Shall we ダンス？〟の様子をお伝えします。
開始にあたり、今月末に予定している〝長津田ダンサーズ〟による、コンサート ( 年2回 ) 使用曲を中心に、練習をしていく旨をお伝えしています。
当初は、どこか、控え目な様子が目立ちますが、終了する頃には、全く皆さまの表情が変わっているのに気付かれると思います。
リズムに乗ってくれば、こうして、歌を口ずさむことも･･･。
コンサートで披露する〝可愛いベイビー〟の振り付けです。
この曲では〝ハイハイ〟と大きな声を出していただくことも付け加えています。
自ら身体は動かさなくとも、当時の〝オールディーズ〟の曲が大好きで、音楽だけを楽しみに、参加されるゲストもいらっしゃいます。
気温が高くなってきていますので、途中、水分補給をしながら続けていきます。
中盤過ぎからは、皆さまも、一気にテンションが上がります。
上半身の写真が多いので、気が付かれる方も少ないと思いますが、その曲毎に決められたステップがあり、せわしなく足を動かしています。
※でも、痩せません･･･（悲）
それでは、次回のコンサートをお楽しみに･･･。
皆さまを、きっと元気にさせるコンサートを目指します。
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2022年08月13日(土)
7月7日 (木) 曇
七夕のこの日、ランチのご様子です。
この日、使用した、ランチョンマットです。
浴衣姿の女性と、笹の葉が、いかにも七夕らしいです。
テーブル上の花は、定期的に、木曜日に入れ替えられます。
この日、入れ替わったばかりの生花です。
厨房は、準備に余念がありません。
メインとなる天ぷらが、ぞくぞくとお皿に並べられています。
〝ハゼと夏野菜の天ぷら〟です。
野菜は、パプリカ、ズッキーニ、南瓜で、かき揚げには、枝豆、人参、コーンが使用されています。
他に、玉子豆腐、ゆかりご飯、すまし汁、デザートが付いています。
ゆかりご飯は、そうめんに変更する事もできます。
そうめんの上には、このような具材が乗っています。
ボリュームも、たっぷりです。
デザートは〝抹茶の水羊羹〟です。
GTCサロンの前には、大きな七夕飾りが設えられています。
皆さまの願い事は、どんなものだったのでしょうか？
少し、紹介させていただきます。
絵も添えられていて、ほのぼのとする、可愛らしい短冊です。
何とも...、現実的です。
そう、毎日のお食事は、美味しく食べたいものですね！
何と言いましても、健康が一番です！
この日、残念ながら、天候は曇りでした。
織姫と彦星は、1年越しに会うことができたのでしょうか？
そんなロマンを、皆さまと語りながら、今年も、七夕は過ぎていきました。
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2022年08月12日(金)
7月1日 (金) 晴
本日、記念すべき、開業9周年を迎えました。
それでは、料理長渾身の、ランチメニューをご報告いたします。
【 祝 9周年ランチ (A) 】
スズキのソテー 乙女のソース
ベビーリーフとハーブのサラダ
パン 又は ご飯
ボタージュ デザート
※乙女のソースとは...
フランス料理では、ソース ヴィエルジュと言い、ヴィエルジュが〝乙女〟と訳されることからです。
家庭でも使われる、エクストラバージンオリーブオイルを使用しています。
【 祝 9周年ランチ (B) 】
越の鶏のディアブル風 パプリカのキッシュ添え
ベビーリーフとハーブのサラダ
パン 又は ご飯
ボタージュ デザート
※ディアブル風とは...
〝小悪魔〟と言う意味です。
鶏肉をソテーし、そこにマスタードを塗り、パン粉をまぶして焼き上げています。
皆さまの大好きなデザート〝白桃のムース〟です。
葉の形をした、ホワイトチョコレートが添えられています。
記念となる、大切なこの日、本社からも応援にきていただき、お料理と一緒に、ドリンクサービスも実施させていただきました。
ゲストハウスは、令和4年7月1日で、開業9周年を迎えることとなりました。
これもひとえに、ゲスト、また、ご家族の皆さまの、ご支援の賜物と、感謝いたしております。
これからも、ゲストの皆さまが、安心して、楽しくお過ごしいただけるよう、スタッフ一同、努力を惜しまない所存ですので、今後も、皆さまよりの、変わらぬご支援をいただけますよう、どうか、宜しくお願い申し上げます。
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