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前回、前々回と皆さまに年末年始のプラテシア 芝浦アイランドの様子をお知らせしていました。

新しい年になってしまいましたが、昨年末に開催した「フルート＆ヴァイオリンコンサート」の様子を今回ご紹介いたします。

クリスマスイヴ前日にレストラン「カナル」で行われたコンサートは、1年ぶりの開催！

たくさんのゲストの皆さまにご参加いただきました。

演奏が始まると皆さま、身体でリズムをとったり、手拍子などをなさっていました。

演奏曲は「アメージング・グレース」「花は咲く」など。

演奏の合間には、演奏者のお二人から曲や楽器の紹介などもありました。

お二人は同級生だそうで、息の合った演奏で皆さまを楽しませてくださいました。

とても素敵な時間を過ごすことができました。

演奏者のお二人に感謝いたします。

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大寒を迎え、冷え込みがひときわ厳しくなってまいりましたが、皆さまお変わりなくお過ごしでしょうか。

少し時間が経ってしまいたしたが、今回は、プラテシア 芝浦アイランドのお正月の様子をご紹介いたします。

《 正面玄関の門松 》

《 風除室の正月花 》

《 1階フロントのお花 》

《 5階ラウンジの鏡餅と十二支の宝船 》

5階レストランでは、元日に「新春御膳」をご用意いたしました。

（先付け）クリームチーズ酒盗掛け　　海老艶煮　

　　　　　唐すみ大根　にしん昆布巻　合鴨スモーク

（お造り）鮪　帆 立 貝

（煮　物）筑 前 煮　　

（肉料理）国産牛サーロインステーキ　和風おろしソース

（食　事）鮭・いくらちらし寿司　

　　　　　なめこ赤だし　香の物

（水菓子）甘味盛り合わせ　

今年も皆さまにとって、幸多き一年となりますよう、心からお祈り申し上げます。

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年末年始はイベントが多く、あっという間に時間が過ぎてしまいます。

少し遅いご紹介ですが、昨年末に行われたクリスマスディナーのご紹介をいたします。

今回は、オードブルに「エビのバジルソース」「カシューナッツとポークのテリーヌ」「スモークサーモントラウト」などにスープ、サラダをお付けし、メインには「サーロインステーキ　グレービーソース　帆立のポワレ北海道産山わさびソース」、とデザートには生チョコモンブランをご提供させていただきました。

気の合うゲスト同士、ご家族とご一緒に、と多くのゲストに召し上がっていただけました。

次回は、お正月にご提供した「新春御膳」のご紹介を予定しております。

ぜひ、ご覧ください。

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皆さま、年末年始はいかがお過ごしでしたでしょうか？

2022年は、皆さまから、たくさんの温かなお言葉を頂戴いたしました。

今年は、皆さまに負けないぐらの優しさ溢れる笑顔をお届けしたいです♪

そして、皆さまにたくさんの福♪が訪れますように･･･

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お健やかに新春をお迎えのこととお慶び申し上げます。

新しい年が皆さまにとりまして良い年でありますよう心よりお祈り申し上げます。

2023年元旦

プラテシア 芝浦アイランド　

ジェネラルマネージャー　有地 宏之　

サービスマネージャー　 岩切 進

コンシェルジュ一同