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2023年03月20日(月)
プラテシア 芝浦アイランドのブログをご覧いただき、ありがとうございます。
梅の花の見ごろを伝える便りが聞こえた頃、プラテシア 芝浦アイランドでは春を迎える準備をいたしました。
5階ラウンジの模様替えです。
今年もおひなさまを飾りました。
「一気に春の装いね」とゲストの皆さまよりお言葉をいただきました。
ご来館の際に、ぜひご覧ください。
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ゲストとスタッフで制作した動画や、実際にお住まいいただくお部屋の様子、スタッフのサポート体制、サービス等を動画で紹介していますので、ぜひご覧ください。
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2023年03月17日(金)
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暖かい日が続き、春の訪れを感じることが多くなりました。
ゲストから「梅がきれいよ」と教えていただいたので、今回は芝浦から少し足を延ばして【芝公園】に行ってきました。
とても暖かい日だったので、たくさんの人が写真などを撮ってお花見を楽しんでいました。
東京タワーをバックに赤や白、ピンク色の梅の花がたくさんの咲いていました。
寒桜も咲き始めていました。
撮影の数日後に寒桜は満開になったそうです。
皆さまもぜひ【芝公園】に行ってみてはいかがでしょうか。
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2023年03月10日(金)
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穏やかな日ざしにいつしか春の訪れを感じるこのごろ、皆さまいかがお過ごしでしょうか？
今回は、3月3日の桃の節句に、レストラン「カナル」にてご提供いたしました「ひな祭り御膳」についてご紹介いたします。
《 揚げ物 》
海老ゆかり揚げ、白魚の磯部揚げ
《 小 鉢 》
三種串打ち（鴨アスパラ巻き、焼き葱、ミニトマト）
トロ湯葉、茄子田楽
《 煮 物 》
金目鯛けんちん蒸し
《 お造り 》
鮪中トロ、帆立
《 お食事 》
春菜飯、蛤とセリの潮汁
《 デザート 》
栗ババロア
彩り豊かな「ひな祭り御膳」を召し上がりながら、春のディナータイムを皆さまに楽しんでいただけたようです。
プラテシア 芝浦アイランドのレストラン「カナル」では、他にも季節や行事に合わせて、さまざまな特別食をご提供しております。
またこちらのブログでご紹介させていただきます。
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2023年02月17日(金)
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2月中旬になり、芝浦では春の気配を感じられるようになってきました。
植栽の緑とつぼみ、華麗な花、水鳥たち。
芝浦アイランドの遊歩道を巡ると、季節の移り変わりを感じます。
人工島を再開発して誕生した芝浦アイランド。
海辺の在来種や、元々生えていた木々を移植して、芝浦らしい景観を作ったそうで、さまざまな"いきもの"に出会えます。
東京都港区にある「水と緑の島」のお話。
どんどん、ご紹介していきます♪
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2023年02月10日(金)
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まだまだ寒い日が続きますが、「立春」が過ぎ暦の上ではもう春を迎えています。
立春の前日が「節分」。
元々の意味を調べると、「立春・立夏・立秋・立冬の前日」のことで季節の分かれ目を意味しているそうです。
旧暦では「立春」を新年の始まり、「節分」を大みそかとしていたようです。
そのため「節分」は鬼を追い払って新年を迎える行事となっていきました。
プラテシア 芝浦アイランド5階レストラン「カナル」では、節分の日に「恵方巻」を提供しました。
「恵方巻」の恵方とは、その年の福徳を司る歳徳神（としとくじん・年神様の別称）のいる方角をいい、「節分」には恵方を向いて巻き寿司を食べると福を巻き込む、と言われています。
今年の恵方は【南南東】でした。
皆さまお試しになったでしょうか？
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