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2023年04月21日(金)
皆さま、こんにちは
ゲストハウスでは年に2回、自衛消防訓練を実施しております。
今回は第一弾として、秋に実施した消防訓練の模様をお伝えいたします。
防災について、ゲストに分かりやすく楽しんで取り組んでいただこうと思い、難題にチャレンジ特別編として問題形式での説明を実施しました。
防災に関しての質問や意見は日常的にいただくことがあり、ゲストの関心の高さが伺えます。
メモを取ろうと準備されているゲストもいらっしゃいました。
それでは、皆さまも問題に挑戦してみてください。
答えは、✖ 大声で人を呼ぶ です。
火災が発生した際は、まず火災であることを周りの人に知らせてください。
無理に消火しようとせず、身の安全を第一に考えましょう。
また、スタッフ向けにはシミュレーション訓練を含む総合的な訓練を実施し、いざというときの動きの確認をしています。
今回の訓練を活かし、安心安全なゲストハウス運営に努めてまいります。
次回は、第2弾として実際の火災を想定した消防訓練の様子をお伝えしますのでお楽しみに‼
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ゲストとスタッフで制作した動画や、実際にお住まいいただくお部屋の様子、スタッフのサポート体制、サービス等を動画で紹介していますので、ぜひご覧ください。
2023年04月06日(木)
今年は桜の開花が早く、ゲストハウス近隣でも桜が満開となり春らしい風景となっているなか、夕食で「お花見御膳」をご用意しました。
旬の食材を使った春らしいメニューです。
春の彩りばら寿司
菜の花のかき揚げ
春キャベツと桜海老のお浸し
赤だし
小豆羊羹
「わ～ 綺麗やな～」
「春らしいお料理やね！」
とゲストにお喜びいただきました。
今年は、グッドタイムクラブにてお花見ドライブを企画しております。
そのご様子はまたブログでご紹介いたしますので、お楽しみに‼
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2023年03月30日(木)
皆さまこんにちは。いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
今回は、前回の「音読トレーニング」に続き「新しくなった音読トレーニング」を
ご紹介いたします。
昨年から始まったクラブですが、音読していただく内容を一新しました。
前回の早口言葉よりも、さらに難しくなりました。
特に八の「馬具」のところは、読み上げるスタッフもなかなか上手く言えません。
言葉遊びも取り入れました。
ひらがなが多く読みにくいのですが、リズムの良い文章なので楽しく取り組めます。
落語の「寿限無」です。
何回も音読しているうちに暗記できるのを目標にしています。
文学作品も音読しております。
文字数が多く音読も大変ですが、ゆっくり・ハッキリと音読することを目指しています。
上記の4つを毎日、日替わりで行っています‼
皆さま、毎回真剣に取り組まれ、前に立つスタッフよりも上手に音読されます。
中には暗記されているのか用紙をご覧にならずに音読されてるゲストもいらっしゃいます。
これからも、ゲストの皆さまの熱心なご参加に負けないようにスタッフも精進し、邁進してまいります。
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2023年03月22日(水)
春の風が心地よい季節となりましたが、いかがお過ごしでしょうか？
グッドタイム リビング 嵯峨有栖川ではレストラン『MISORA』にて有名レストランとのコラボメニューをご提供させていただいております。
1月【グリル一平のクリームコロッケ】
1952年に兵庫県神戸市の新開地で開業されたデミグラスソースが有名な洋食店。
1995年の阪神・淡路大震災で被災。廃業の危機に迫られたそうですが、常連客の方々に支えられ復活！今では兵庫県に三店舗あるそうです。
ボリュームのあるクリームコロッケでしたが、ゲストはおいしいとぺろりと召し上がられました。
2月【たいめいけんのハンバーグ】
1931年、東京新川にて『泰明軒』として創業。
1948年、東京日本橋に移転し『たいめいけん』と改名された洋食屋さん。
今回は『デミグラス煮込みハンバーグ』をご提供しました。
大きくて肉感があってボリューム満点！
見た目は黒くてゲストもびっくりされたようですが、肉肉しくてソースもおいしかったとの声をたくさんいただきました。
3月【横浜大飯店の八宝菜】
横浜中華街大通りに建つ1962年創業の老舗レストラン。
「本格中華料理が気軽に楽しめるお店」がコンセプト。
中国四大料理（四川・広東・上海・北京）の料理が味わえるそうです。
3月下旬に上海料理の『八宝菜』をご提供予定。
ゲストのみなさまにどんな八宝菜を味わっていただけるのか楽しみです。
4月【中村屋監修の欧風カレー】の予定です。
お楽しみに‼
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2023年03月17日(金)
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
今回は、グットタイムクラブでモーニングストレッチの後に毎日実施している音読トレーニングをご紹介いたします。
音読トレーニングは、文章を声に出して読み上げることで、脳の活性化、喉の筋肉や肺活量を鍛え、さらには誤嚥防止に効果があるとされ、日常の生活の中で声が出しやすくなったり、食べ物が飲み込みやすくなったり、呼吸がしやすくなるなどの効果が期待できます。
そこで、ゲストハウスでは小説の一章を読み上げる「発声編」と早口言葉などを読み上げる「言葉遊び編」の2つを交互開催しております。
今回は、実際に読み上げている早口言葉を取り上げますので、ブログをご覧の皆さまもぜひチャレンジしてみてください。
こちらの10個の早口言葉。
意外にもゲストはスラスラとお読みになります。
"意外"は失礼でしたね･･･！
というのは、スタッフが読むとかみかみになることが多いからです（笑）
音読トレーニングは、かまずに読むことよりも、滑舌よく口を大きく開けてしっかり声を出すことがとても重要なので、皆さまも意識的に取り組まれています。
スタッフがかんだ時は、笑いが起こったり和やかなムードで楽しく開催しております。
ゲストの皆さまに負けないようスタッフも現在、早口言葉猛特訓中です！！
次回は、新しくなった音読トレーニングをご紹介します。
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