皆さまこんにちは。
京都は梅雨が明け、本格的な夏の始まりとなりました。
いつもご覧いただき誠にありがとうございます。

今回は「スペシャル喫茶『七夕』」と題しまして、ゲストハウス内で大きな笹と願い事の短冊を飾り、この時期にふさわしい期間限定の和菓子と新茶で優雅なひと時を楽しんでいただきました。

今回は仙太郎さんの「河内熟子（かわちじゅくし）」をご提供させていただきました。

河内晩柑を丸ごとくり抜き、果汁に糸寒天や吉野葛などを合わせて再度皮の器に流し固めた夏の代表的な和菓子となっています。

河内熟子の爽やかな酸味とほろ苦さに、皆さま満足していらっしゃいました。

鮮やかな色をした冷菓子に興味深々。

「このお茶もおいしいわ」と京都の宇治田原町で獲れた茎茶『白折（しらおれ）』にも満足していただきました。

喫茶が終わってもゲストの皆さま方のお話は尽きず、名前の通りとてもスペシャルな時間を過ごしていただけたと思います。

では次回もお楽しみに！

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皆さまこんにちは。

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

今回は、グッドタイムクラブで開催いたしました『手作り空間～絵はがき～』の模様をご紹介いたします。

今回は紫陽花の絵はがきを作りました。

講師の方が丁寧に説明して下さり、皆さま夢中で作業に取り組んでいらっしゃいます。

「あなたの紫陽花、素敵ね！」とお互いに褒め合いながら作業を進めていきます。

花びらの数や位置など自由に考えて作り、個性的で素敵な紫陽花が出来上がりました。

今の季節にピッタリな作品が出来上がり、思い出に残る素敵な時間となりました。

今後も季節を感じられるようなクラブを開催し、ゲストとの皆さまと一緒に楽しい時間を過ごしていきたいと思います。

では、次回のブログもお楽しみに。

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皆さまこんにちは。

夏の気配を感じる季節となりましたが、変わらずお過ごしでしょうか？

さて、今回はグットタイムクラブで開催いたしました、スタディータイムスペシャルをお送りいたします。

元教員の先生をお招きし、少し難しい問題にもチャレンジいたしました。

先生は、身振り手振りを交えて解説。ゲストからは、「分かりやすい」とのお声がございました。

最初は「難しくて出来ない」と仰っていた方も、先生からの解説を聞きながら果敢に取り組まれます。

スタディータイムでは問題に挑戦し、楽しく取り組んでいただくことを大切に実施しております。

最後には面積を求める問題にチャレンジいたしました。

脳トレの一環として、今後も継続していきたいと思います。

次回のブログもお楽しみに。

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皆さま、こんにちは。

今回は先日開催いたしました「GTCミニコンサート」の様子をご紹介いたします。

お招きしたのは、毎月定期開催している大人気クラブの「音楽倶楽部ひばり」の講師を務めてくださっている声楽家でテノール歌手の先生と、声楽家でソプラノ歌手の先生、ピアノ奏者の先生の三名です。

定期クラブでお顔見知りの先生とあって、どんな歌を歌われるのだろうと、ゲストの皆さまも開催前から楽しみにしていらっしゃいました。

コンサートが始まると館内に素晴らしい歌声が響き渡ります。

プロの歌声にゲストの皆さまも聞き入っていらっしゃいました。

曲が終わるごとに、会場は大きな拍手に包まれます。

合間のMCではいつもの面白いトークで和やかな雰囲気に。

最後は先生方と皆さまで合唱をいたしました。

ゲストの皆さまから「また是非開催してほしい！」や「素晴らしかった！」とお声をいただきました。

次回のブログもお楽しみに！


※演者の方はコンサート時のみマスクを外しています。

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皆さまこんにちは！

今回は妙心寺北門すぐの京料理「萬長」さまより40年以上も親しまれている「つれづれ弁当」をお取寄せさせていただきました。

二段手桶弁当の蓋を開けると色鮮やかな京料理。

小鉢は京料理には欠かせない湯葉を使った出汁豆腐、お造りは鱧や鯛をご提供。

皆さまにひと足早い初夏のお料理を堪能していただきました。

『つれづれ』と言う御弁当の名前は「萬長」さまの近くに吉田兼好の庵があったのが由来です。

「満足しました、ご馳走さま！」というお言葉を頂戴いたしました。

次回もお楽しみに！

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