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グッドタイム リビング 嵯峨有栖川のブログ

2020年09月08日(火)

今回は、喫茶クラブの新しい試みとして始めた「フルーツジュースバー」をご紹介します。

新鮮で美味しいフルーツをスタッフが手作りでジュースにしてご提供します。

まずは、旬のフルーツ、キウイを使ったキウイバナナヨーグルトジュースです。

スタッフがキウイをつぶしてピューレにし、バナナヨーグルトとの二層仕立てにしました。

見た目も美味しそうと大好評でした‼

ジュースキウイ2020.08.png

また、別の日にはマンゴーを使ったマンゴーオレンジラッシーをご提供しました。

旬の果物マンゴーと爽やかな酸味のオレンジをラッシー仕立てにし、こちらも大好評でした。

2020.08ジュースゲスト①.pngジュースゲスト②2020.08.png

「さっぱりして美味しい」

「いろいろなフルーツジュースを考えてくれてありがとう」

とお言葉をいただきました。

ジュースマンゴー2020.08.png

新型コロナウイルス感染症の影響で外出自粛が続くなか、ゲストの皆さまが少しでも楽しくお過ごしいただけるよう、スタッフ一同努めていきます。

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2020年09月02日(水)

皆さま、こんにちは。
9月に入っても暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。

ゲストハウスでは毎日、喫茶クラブ・アクティビティクラブ・文化系クラブ等を開催していますが、本日は新たに5月より開催している「アイスクリームカフェ」をご紹介します。


毎回、違った味のアイスクリームをご用意し、お楽しみいただいています。

今回はチョコバナナアイスクリームをご提供しました!

11.png

部屋中にアイスクリームの甘い香りが漂い
「バニラもいいけどチョコバナナも変わってていいわね!」

「あら、美味しい!」と大好評でした。

12.png

アイスクリームをなかなかお召し上がりいただく機会が少ないため、ゲストの皆さまには大変お喜びいただき、毎回たくさんのご参加をいただいています。

13.png

今年は厳しい残暑が続くようですが、これからもお元気に楽しくお暮らしいただけるよう、スタッフ一同努めてまいります!

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2020年08月24日(月)

今回は8月16日に開催いたしました

グッドタイムクラブ「スペシャル喫茶~京の晩夏~」と

夕食スペシャルメニュー「五山の送り火」をご紹介いたします。

キャプチャ.png

グッドタイム リビング 嵯峨有栖川では、毎年お盆休みの最終日の夜

「五山の送り火鑑賞会」を開催していましたが・・・

今年は新型コロナウイルス感染防止のため開催を自粛させていただきました。

夏のイベントの一つとして楽しみにしてくださっていたゲストのために、少しでも館内で夏を楽しんでいただこうと、女性スタッフが浴衣を着ておもてなしをさせていただきました。

キャプチャ3.png

スペシャル喫茶では、猛暑日が続く中、少しでも涼んでいただくために笹屋伊織のくずきりをご用意し、仲のいい方々が誘い合ってお昼間のひとときを過ごしにお越しくださいました。

 「まぁ綺麗!」 「味もとっても美味しいわ~」

と、目にも涼しげな盛り付けにゲストの皆さまも喜んでくださいました。

また、夕食スペシャルメニュー「五山の送り火」では、彩りバラ寿司や天ぷらの盛り合わせ、デザートのスイカなど、盛りだくさんの内容でお食事をご提供しました。

キャプチャ2.png

蓋をお開けすると、色鮮やかなバラ寿司に

 「わぁ~!美味しそう」「今日はご馳走やね」

と、歓声が聞こえてきました。

キャプチャ1.png

また、浴衣姿で配膳をするスタッフに

 「とっても綺麗やわ~」「お食事がよけと美味しく感じるね」

と、お声をかけてくださいました。

新型コロナウイルス感染症の感染防止のため、例年とは違う夏の過ごし方となりましたが、皆さまに楽しんでいただけた一日となりました。

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2020年08月17日(月)

皆さまこんにちは。

今回は、ゲストの皆さまが召し上がっていらっしゃるお食事メニューをご紹介します。

お食事は、毎食A・Bの2食をご用意し、事前にご希望のメニューを選んでいただきます。

毎月スペシャルメニューや、月替わりフェアの日も設けています。

メニュー20200816.png

                       

8月16日は「五山送り火」にあわせてスペシャルメニューをご提供します。

今年の五山送り火は、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、規模を縮小して行われ少し残念です。

また、8月は冷やし麺フェアと題して、毎週冷たい麺をご用意します。

今週は、冷やし中華です。

お食事は、ゲストの皆さまにとって一番の楽しみ‼

これからもゲストに喜んでいただけるように、努力していきたいと思います。

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2020年08月11日(火)

皆さまこんにちは。

グッドタイム リビング 嵯峨有栖川では、日々いろいろなクラブを開催しています。

今回はその中からお抹茶と上生菓子を嗜むクラブ、お茶室「利休」をご紹介いたします。

このお茶室「利休」は、ゲストハウスのオープン当初より開催しており、とても人気のあるクラブで常連ゲストもたくさんいらっしゃいます。

毎回、季節を感じていただける上生菓子を京菓子の老舗『鶴屋吉信』より取り寄せしていますが、和菓子は見た目も美しく、ゲストも召し上がられる前にじっくり眺めていらっしゃいます。

2020073004.png

「すごく綺麗ね」
「食べるのが勿体ないわね」

見た目も味も素晴らしく、ゲストの皆さまも大満足のご様子。

2020073003.png

お抹茶はスタッフがゲストの前で点ててご提供します。

茶道を長年嗜まれたゲストが多く「結構なお点前で」「点てるのうまくなったね」と、お褒めの言葉をいただくなど、皆さまとの会話も弾み、終始和やかな時間が流れます。

2020073002.png

今後もゲストの皆さまに長く愛されるクラブを運営していきます。

次回のクラブ紹介もお楽しみに!

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