皆さまこんにちは。

5月に入り、暑さを感じる日も目立ってまいりました。

5月5日は端午の節句。夕食では春の食材を使ったメニューをご用意いたしました。

～メニュー～
・ぶりと筍の炊き合わせ
・野菜の天ぷら
・胡瓜のみょうが和え
・山菜おこわ
・お吸いもの

「美味しかった！」と、皆さまよりご好評をいただいきました。

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皆さまこんにちは。

寒暖の差が激しい時期ですが、お変わりなくお過ごしでしょうか？

今回はグッドタイムクラブで開催いたしました「くだもの専科」をお送りいたします。

月に一度、新鮮なくだものをお取り寄せし、ご提供しています。

4月は、イチゴと清美オレンジです。

イチゴとオレンジどちらから食べようかと迷っていらっしゃいます。

スマイルカットされたオレンジにこの笑顔を見せてくださいました。

今回は大きなカットで量も多かったため、ゲストの皆さまは「大きいねぇ。食べきれるかな？」とおっしゃりながらも、ほとんどの方が完食されていました。

「甘かった」「美味しかった」との声も聞かれました。

では、次回のブログもお楽しみに。

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皆さま、こんにちは。

今回は先日グッドタイムクラブにて開催いたしました

「手作り空間～和菓子～」の様子をご紹介いたします。

京都二条にある「京菓子司よし廣」より

練り切りの手作りキットをお取り寄せして

ゲストハウスにて和菓子の手作り体験をしていただきました。

最初は「私に作れるかしら」「難しそうやわぁ」という

不安なお声が聞かれていましたが

いざ作業を進めていくと皆さまとても集中して作業を進められました。

外の皮を広げ、ぼかしを作り、餡を包んで

成形できたら、最後に花びらを作って、飾り付けして...

完成しました！

作っていただいた和菓子はその場で召し上がっていただきました。

「美味しいわぁ」「あの方のお菓子も綺麗やね」

手作りされたお菓子はいつもより一段と美味しく感じられたはずです。

今後もいろいろな手作りにチャレンジしてまいります！

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皆さまこんにちは！

暖かく春らしい気候が続いておりますが、先日グッドタイム リビング 嵯峨有栖川ではお花見を開催いたしました。

晴天に恵まれお花見日和となり、ゲストの皆さま、とても喜んでいらっしゃいました。

満開の桜の下で記念撮影♪

さくらほうじ茶を飲みながらゆったりとしたお時間をお過ごしいただきました♪

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4月12日（土）

グッドタイムリビングは設立20周年を迎えました。

設立を記念いたしまして、ゲストの皆さまに日ごろの感謝を込め、特別メニューとして

『松花堂弁当』をご提供させていただきました。

普段の昼食とは違うテーブルセッティングでゲストをお迎えしました。

次々出てくるお料理に「まだあるの？」とびっくりされるゲスト

「お腹いっぱいで食べきれなかった～」

「美味しかったです。料亭のお料理みたいだったわ」

ゲストの皆さまにとても喜んでいただきました。

ゲストの皆さま、いつまでもお元気でいてください。

これからもグッドタイム リビング 嵯峨有栖川をよろしくお願いいたします。

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