春のぶらっと内覧キャンペーン 開催中！
2023年01月23日(月)
皆さま、こんにちは。
いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。
今回は年末年始のスペシャルウィークイベントとして開催した「フラワーアレンジメント」をご紹介いたします。
毎年、年末年始にはスペシャルウィークと題して、ゲストハウス内で賑やかに過ごしていただこうと、さまざまなイベントを開催しています。
今年は「お花に親しみたい」というゲストのご要望にお応えして「フラワーアレンジメント」を開催いたしました。
チューリップ（赤）
チューリップ（黄）
ラナンキュラス
蘭
レースフラワー
アイビー
多彩なお花をご用意し、自由にアレンジメントを楽しんでいただきました。
生花を手にされると皆さま揃って笑顔になり、
「このお花綺麗やね～」
「なんていう花なの？」
お花の名前を確認し配置に悩みながら、集中してアレンジしていきます。
同じお花を使っていても全く違う雰囲気の作品が出来上がり、
「あなたのええ感じにできたわね～」
「私のも見てみて！」
ゲスト同士、互いに完成した作品を鑑賞し合っていました。
フラワーアレンジメントは大好評で「季節ごとにやってほしい！」というご要望も承りましたので、次回は暖かくなった春に開催したいと思います！
次回のブログもお楽しみに！
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ゲストとスタッフで制作した動画や、実際にお住まいいただくお部屋の様子、スタッフのサポート体制、サービス等を動画で紹介していますので、ぜひご覧ください。
2023年01月18日(水)
皆さま、こんにちは。
初雪がまだ見られぬ2023年の年明けです。
さて今回は、元旦のおせち盛り合わせとお雑煮を紹介いたします。
2023年、最初のレストランのテーブルを飾るのは、縁起の良い鯛めしです。
京都は元日には白みそのお雑煮が定番ですので、今年も角が立たないように願いを込めて丸餅とともにご用意いたしました。
おせち盛り合わせは、アユの甘露煮、尾頭付のエビ、鴨のローストと、朝からお腹いっぱいになったと好評いただきました‼
そして、元日の昼食は本格的なおせち料理をご用意いたしました。
鯛の塩焼き・黒豆・数の子・京なます・昆布巻き・栗きんとん・絵馬かまぼこ・煮しめ
そして、朝食の白みそのお雑煮に引き続き、すましの雑煮と、益々のご多幸を祈り、御赤飯で心静かにお正月気分を味わっていただきました。
本年も皆さまが安心安全に過ごしていただけるよう、スタッフ一同努めてまいります。
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2023年01月10日(火)
皆さま、こんにちは。
今回は、昨年末に行った「餅つき大会」の様子をご紹介します。
年末の恒例行事で、毎年たくさんのゲストにご参加いただいています。
今年もゲストに見守られながら、まずは準備から始めていきます。
男手3名がかりで一番重要なもち米を潰す作業から行っていきます。
この作業工程で綺麗なお餅が出来上がるかどうかが左右されます...！
炊きあがったもち米のいい匂いが漂う中、さぁ餅つきです。
餅つきの経験が浅いスタッフの姿を見かねてゲストがお手本を見せて下さいました。
「よいしょー！」と豪快なひとつき！
（あまりの迫力にスタッフの腰が引けておりますが・・・）
「餅つきはこうしてやるんやで」
とご教授いただいたところで、スタッフも再挑戦‼
たくさんの声援の中、一生懸命お餅をついていきます。
そして出来上がったお餅がこちら！
とってもきれいでなめらかなお餅が出来上がりました！
「今年の餅はきれいにできてるね」とお墨付きもいただきました！
今回ついたお餅はお正月飾りの鏡餅としてフロントに飾らせていただきます。
2023年もブログの更新をお楽しみに！
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2023年01月01日(日)
年頭に当たり、謹んで新年のご挨拶を申し上げます
グッドタイム リビング 嵯峨有栖川も皆さまのお力添えをいただきまして、無事に新年を迎えることができました。
心より御礼申し上げます。
本年も、新型コロナウイルスとどのように向き合っていくのかは、運営の課題であるととらえております。
安全対策や感染対策のみを重視するのではなく、ご家族やスタッフとのかかわりを大切にし、ゲストの皆さまのお気持ちが明るいものとなりますよう、お気持ちをお支えすることを重視した運営を行ってまいります。
引き続き、より一層のご高配を賜りますようお願い申し上げます。
末筆ながら、皆さまのご健勝を心よりお祈り申し上げます。
2023年元旦
グッドタイム リビング 嵯峨有栖川
ジェネラルマネージャー 向井 正樹
スタッフ一同
2022年12月28日(水)
今年も残りわずかとなりましたが、いかがお過ごしでしょうか？
グッドタイム リビング 嵯峨有栖川では、12月25日にレストラン『MISORA』でクリスマスディナーを開催しました。
レストラン前ではサンタクロースがゲストをお出迎え‼
今年のメインディッシュは『牛肉の煮込み～デミグラスソース～』
柔らかく煮込んだ牛肉とお野菜が美味しそう！
オードブルは『野菜のキッシュ』と『ミニトマトのポテサラサンタ』
お皿の上にミニトマトとポテトサラダで作られた可愛いサンタクロースが‼
サラダは『スモークサーモンのサラダ』
色合いが、きれいなサラダです。
主食は『ライス』or『焼き立てパン』
ゲストにお好みの方を選んでいただきました。
レストランには焼き立てパンのいい香りが漂い食欲をそそります。
クリスマスデザートは『ケーキ』と『コーヒー or 紅茶』
ベリーのムースにフルーツがのったケーキに、黄桃と生クリームが添えられています。
コロナ禍のなか、まだ大勢でのクリスマスパーティーは自粛中ですが、ゲストにひとときのクリスマス気分を味わっていただきました。
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