8月24日 （木）

この日の昼食に提供されたメニュー〝海老と鎌倉野菜の天重〟をご紹介します。

【海老と鎌倉野菜の天重】

ほうれん草の柚子浸し/けんちん汁/デザートが含まれます。

※ご飯と天ぷらには、手作りの特製ダレがかけられています。

天ぷらに使用されている素材

・海老･･･ブラックタイガー×2尾

・野菜･･･コリンキー/白ナス/ 紫にんじん/ 赤オクラ

※真ん中にのっているのは、にんじんの葉っぱです。

デザートは、ヨーグルトババロアです。

生卵を割ったような形ですが、白身に見える部分がババロアで、黄身に見える部分は、イチゴソースです。

カラッと揚がった天ぷらと、甘い特製ダレのかかったご飯を楽しむ、ゲストの皆さまです。

お味はいかがでしょうか？

この日を、楽しみに待たれていたゲストも･･･。

天ぷらの量、海老と野菜のバランス、タレの濃さ等、全て絶妙で、大変美味しかったとの感想をいただいています。

次回をお楽しみに･･･💛

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