季節の彩りを届けます。　　≪1月≫

エントランスではいけばな教室の講師・小谷先生が旬の花を見事に活けてくださり皆さまを優しく迎えてくれます。

❝今月の花ごよみ❞

＝葉牡丹＝

"花言葉"　「祝福」「愛を包む」「慈愛」「利益」「物事に動じない」です。

お正月やお祝いの贈り物、冬の寄せ植えにふさわしいポジティブな意味を持つ植物です。

"特徴"　キャベツの仲間で、寒さに強く冬に葉が紅白やクリーム色に色づき牡丹に似た姿から名付けられた。

ご来館の際はぜひご鑑賞ください。


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1月にお誕生日を迎えられたゲストの方です。

お誕生日おめでとうございます。

健やかで笑顔あふれる素敵な一年になりますように！

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1月7日は七草粥をご用意しました。

七草は早春にいち早く芽吹くことから邪気を払うとされ、一年の無病息災を願って七草粥を食べる習慣が生まれました。

やさしい味わいのお粥に、香り豊かな七草を合わせることで、正月のごちそうで疲れた胃腸をいたわります。

おせち料理の濃い味の後にほっとするあっさりとした味わいを楽しめます。

今年も一年、無病息災でお過ごしいただけますように。

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お正月特別メニューの二日目、1月2日のお食事のメニューです。

半月盆にカレイの西京焼き・梅かまぼこ・子持ち菜の花和え・市松錦糸巻きなどのおめでたい料理を彩りよく盛り付けました。

昼食は天ぷら盛り合わせ・炊き合わせ・いちごなど。

夕食はぶりの照り焼き・子宝海老・松前数の子・サーモン小川巻・合鴨ロースなどお重に整えてご用意いたしました。

新しい一年も、皆さまが健やかにお過ごしになれますよう心を込めてお食事をお届けしてまいります。

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2026年　元日のお祝い膳をご紹介いたします。新しい年の始まりにふさわしい晴れやかなメニューをお届けしました。

朝食は半月盆にさわらの幽庵焼き・伊達巻・なます・黒豆など。

昼食は赤飯・れんこ鯛・有頭海老・松茸の香味蒸し・にしん甘露煮・数の子・栗きんとん・紅白かまぼこ・雑煮など彩り豊かな品々をお重に華やかに盛り合わせお届けしました。

夕食はちらし寿司・まぐろの刺身・高野豆腐の含め煮・赤だしなど彩り鮮やかで目でも楽しんでいただけるお料理を召し上がっていただきました。

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