【第4回川柳コンテスト】7月の優秀賞を発表!
2025年04月06日(日)
春風が心地いい季節となってまいりました。
今回は西宮にある酒造レストランへお出かけランチに出かけた時の様子をご紹介したいと思います。
この日はお天気にも恵まれ、ゲストの皆さまも笑顔で出発です!
車から外の風景をご覧になりながら、皆さまのお話も楽しそうです。
レストラン到着後は皆さまで記念撮影。
本日のお食事は、近江牛A4クラスを使用した「すきしゃぶコース」を召し上がっていただきました。
ゲストの皆さまは、ご自身でお鍋に野菜を入れながら「もうそろそろお野菜煮えてきたかしら?」「お肉が柔らかくてどんどん食べられそう」など、お鍋でのしゃぶしゃぶ料理を大変喜んでいらっしゃいました。
日常とは違う雰囲気の中、ご自身でお鍋に好きな食材を入れていただくことで、とても楽しみながら召し上がっていらっしゃいました。
次回も素敵な場所へ皆さまをご案内したいと思います。
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2025年04月03日(木)
3月22日土曜日 夜間想定の消防訓練を行いました。
隣接するマンションや各店舗との合同消防訓練です。
まずはゲストハウスにて防火設備のレクチャーを行い、火災報知器が作動したと想定し夜勤者3名にて訓練を進めました。
・消防署との連絡担当・出火元の確認、初期消火対応・ゲストの皆さまの対応担当
ゲスト不在ですが夜勤者3名でしっかりと手順の確認をしました。
次は合同での水消火器の消火活動です。
消火器を使用するのが初めてのスタッフがしっかりと消火器の操作方法のレクチャーを受けて放水!
災害時に迅速かつ冷静な行動がとれるように引き続き訓練を行ってまいります。
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2025年03月15日(土)
フロントのお花のご紹介です!
早いもので、花材に啓翁桜(けいおうざくら)がもう使われています。
日当たりも水の吸い上げも良好!
数日後には、桜の枝に可愛らしい花がついていました。
人の身には堪える冬の寒さですが、花には快適らしく、とても花持ちがよいです!
今回のものは、20日以上も長くお楽しみいただいています。
お花いっぱいの2月・・・でした(*^-^*)
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2025年03月12日(水)
1月後半と2月のスペシャルメニューのご紹介です!
【あったか鍋膳~みぞれ鍋~】
大根おろしが使われているのが、みぞれ鍋の特徴。
火が通って透明になった大根おろしがみぞれに似ていることからその名前がついており「雪鍋」などと呼ばれることもあるそうです。
【節分御膳】
節分当日には、助六寿司や鬼除け汁(大豆入り豚汁)をご提供しました。
お体のご状態により海苔巻きが難しい方には、卵巻きに替えてご提供。
厨房協力のもと、お食事で季節の行事を感じていただけるよう工夫しております。
【バレンタインランチ】
【あったか鍋膳~鍋焼きうどん~】
寒い季節恒例のあったか鍋膳シリーズは、2月が最後のご提供でした。
少しずつ春めいてきた3月。
スペシャルメニュー以外でも、旬の食材を使った季節限定メニューをご用意しております。
次の更新もお楽しみに!
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2025年03月10日(月)
今回は今年初めてのお出かけランチへゲストの皆さまをご案内した時の様子をご紹介いたします。
会場となるホテルロビーに到着すると、壁一面にプロジェクターから映し出された雪の結晶と記念撮影を行いました。
その後、ホテル20階にある和食のお店へご案内すると、素晴らしい景色が皆さまをお出迎えします。
本日のお食事は日本の会席料理にフレンチのテイストをアレンジした「和風フレンチ会席」となっており、皆さまとても楽しみにされていました。
素晴らしい景色をご覧になりながら、美味しい食事をいただきます。
徐々に緊張もほぐれて、ゲストの皆さまのお話も弾んでいきます。
皆さまからは「今日はどの料理もおいしくて、盛り付けも素敵だった」「いつもとは違う景色を見ながら皆さんと一緒に食事ができて楽しかった」「車に乗ってお出かけするだけで嬉しい。ぜひまた連れて来てね」と大変喜んでいらっしゃいました。
次回も素敵な場所へ皆さまをご案内したいと思います。
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