グッドタイムリビング尼崎駅前のブログ | 有料老人ホームならグッドタイムリビング株式会社

お取り寄せランチ～春の味覚～

2025年04月12日(土)

3月中旬に実施した、お取り寄せランチのご紹介です。

日本料理の名店より、春の季節限定のお弁当を取り寄せました！

桜海老の炊き込みご飯や銀鱈の西京焼きなど旬の味覚が彩りあざやかにぎっしり詰まった、見た目にも美しいお弁当をお楽しみいただきました♪

次回もお楽しみに！

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お食事改善会議

2025年04月09日(水)

3月14日に開催した「お食事改善会議」の様子をご紹介いたします！

日々のお食事に関してのさらなるサービス向上を目的に、ゲストの皆さまのご意見を厨房業務を担当しているハーベスト株式会社の担当者の方に直接お伝えするための場として、年1回開催しているものです。

会議に先立って、ゲストの皆さまにはお食事に関してのアンケートにご協力いただきました。

そして、当日は、ハーベスト株式会社から、運営管理の担当者の方・献立作成をしている栄養士の方・日々のお食事を作っている調理師であるレストラン美空の店長の3名に出席いただき、アンケートにて頂戴したご意見やご質問に対しての質疑応答を中心に進行いたしました。

今回が初めてのご参加であるゲストが多く、緊張の面持ち･･･でしたが「お好きなメニュー」についての話題を皮切りに次第に空気もほぐれ「いつも美味しくいただいています」というお言葉や、今後新たに取り入れて欲しいメニュー、昨今の「米価高騰に対する対応」への質問など、活発にお話が飛び交った有意義な場となりました。

最後には「会議に参加してとても良かった。また参加したい」とのお声もいただきました。

今後も、お食事を通してゲストの皆さまの心身のご健康をお支えできるよう努めて参ります。

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お出かけランチ～近江牛のすきしゃぶ～

2025年04月06日(日)

春風が心地いい季節となってまいりました。
今回は西宮にある酒造レストランへお出かけランチに出かけた時の様子をご紹介したいと思います。
この日はお天気にも恵まれ、ゲストの皆さまも笑顔で出発です！
車から外の風景をご覧になりながら、皆さまのお話も楽しそうです。
レストラン到着後は皆さまで記念撮影。

本日のお食事は、近江牛A4クラスを使用した「すきしゃぶコース」を召し上がっていただきました。
ゲストの皆さまは、ご自身でお鍋に野菜を入れながら「もうそろそろお野菜煮えてきたかしら？」「お肉が柔らかくてどんどん食べられそう」など、お鍋でのしゃぶしゃぶ料理を大変喜んでいらっしゃいました。

日常とは違う雰囲気の中、ご自身でお鍋に好きな食材を入れていただくことで、とても楽しみながら召し上がっていらっしゃいました。
次回も素敵な場所へ皆さまをご案内したいと思います。

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消防訓練～夜間想定～

2025年04月03日(木)

3月22日土曜日　夜間想定の消防訓練を行いました。
隣接するマンションや各店舗との合同消防訓練です。　

まずはゲストハウスにて防火設備のレクチャーを行い、火災報知器が作動したと想定し夜勤者3名にて訓練を進めました。
・消防署との連絡担当・出火元の確認、初期消火対応・ゲストの皆さまの対応担当
ゲスト不在ですが夜勤者3名でしっかりと手順の確認をしました。

次は合同での水消火器の消火活動です。