先日実施されたお取り寄せランチの模様をお届けします！

今が旬の秋の味覚といえば、栗。

栗ご飯のお弁当を取り寄せ、皆さまにご賞味いただきました。

会場の準備は万端、お出迎えです♪

続々とご来店です！

本日のお弁当、なんの形でしょうか？

パカっと開いて答え合わせをお願いします！

「綺麗なお弁当ね！」「箱も可愛いわ」「栗ご飯なんて久し振り～」と、この日はお話がとても盛り上がっていらっしゃって、閉店間際まで楽し気な笑い声が響いていました。


次回のランチイベントも是非お楽しみに！

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今回は秋の訪れをひと足早く皆さまに感じていただけるお弁当をご用意した時の様子をご紹介していきます。

日本料理の名店からお取り寄せしたのは、秋の高級食材である松茸とカニ身をふんだんに使用した絶妙な組み合わせのお弁当です。















皆さまからのお喜びの声があちらこちらで聞こえてきます。
「松茸の香りと旨味、やわらかいカニ身が重なり合ってとてもおいしいよ」
「外ではなかなか食べに行けない名店の料理をこちらでいただくことが出来てとってもうれしい。幸せだわ」

これからも四季折々の食材を生かしたお料理で、皆さまに喜ばれるお取り寄せ弁当を企画していこうと思います。


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フロントのお花のご紹介です！

今回の花材には、3種類のトルコ桔梗が使用されています！

薄ピンクのものが「ボヤージュアプリコット」、黄色のものが「ボヤージュイエロー」。

そして、こちらが「海あやか」という品種です。

「海ほのか」「海しずか」という名前の姉妹品種もあるそうですよ。

トルコ桔梗･･･と名前がついていますが、原産国はトルコではなく北米であり、また桔梗の仲間でもありません。

名前の由来は「花やつぼみがトルコ人のターバンに似ているから」や、「原種の花の色がトルコ石や地中海の色を思わせるから」など諸説あるようです。

トルコ桔梗は、長野県を中心に日本で品種改良が盛んに行われ品種が豊富。

日本に入ってきた当時の原種は、桔梗に似た一重咲きの濃い紫の花姿だったようですが、今では「八重咲き」「一重咲き」「フリンジ咲き」など、形はさまざま、色もさまざまです。

優雅で上品な雰囲気が魅力のお花ですね。

次回の更新もお楽しみに♪

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「敬老の日」に合わせ、スペシャルメニューとしてご提供した昼食のご紹介です！

天ぷらは、揚げたてサクサクの状態でお召し上がりいただきました！

敬老の日の発祥は、1947年、農閑期にあたり気候も良い9月15日に、兵庫県多可郡野間谷村（現在の多可町八千代地区）が村主催で行った「敬老会」とされています。

その後、当時の村長の呼びかけで兵庫県内の市区町村へ敬老会活動の輪が広がり、1950年兵庫県制定「としよりの日」を経て、1966年国民の祝日として「敬老の日」が制定されました。

ゲストの皆さまへ、尊敬と感謝の思いを込めて、今後も楽しくお過ごしいただけるよう工夫してまいります！

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ゲストハウスの秋の設えをご紹介いたします！



1階フロント前。

5階レストラン前。

喫茶や体操のクラブを実施するGTCサロン。

こちらは「折り紙アートクラブ」にて、お月見に向けてゲストが制作されました。

季節にあったお題で、切り絵や折り紙に取り組んでいらっしゃいます。

次の更新もお楽しみに！

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