3月にスペシャルメニューとしてご提供したお食事をご紹介いたします🍽️

【ひなまつり御膳】

【洋食ディナー】

【春分の日御膳】

【特選！海鮮丼】

追加料金をいただくことで内容がグレードアップするメニューとしてご提供。

春らしい「菜の花のお浸し」と一緒にご賞味いただきました。

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4月10日には、食事意見交換会を開催いたしました。

日々のお食事のさらなるサービス向上を目的に、厨房業務を担当しているハーベスト株式会社の担当者の方に直接ゲストの皆さまからのご意見をお伝えするための場として、年1回開催しているものです。

意見交換会に先立ち、お食事に関するアンケートを実施しました。

今年は例年にくらべて大変多くのゲストからのご回答とご協力を賜りました。

当日は、その中で頂戴したご意見・ご質問に対しての質疑応答を中心に進行しました。

ハーベスト株式会社からは、運営管理担当の方・レストラン美空の調理師である店長・献立作成をしている栄養士の4名に出席いただきました。

そして、5名のゲストがご参加されました。

「テレビで見て、メニューに入れて欲しい料理がある！」とリクエストを意気込んでいらっしゃった方や「普段おいしくいただいているので直接お礼をお伝えしたい」とお気遣いくださってお越しになった方など、当日は積極的にお話をしてくださいました。

ご参加されたゲストからは、「初めて参加したがこんなにしっかり意見交換をされているのかと驚いた。」「いつもは調理スタッフの方と顔を合わせることがないので直接お話できて嬉しい。」「要望を直接伝えることができて良かった、次回も参加したい。」とのお言葉を頂戴し、有意義な時間となりました。

今後も、お食事を通してゲストの皆さまの心身のご健康をお支えできるよう努めてまいります。

「季節の御膳があるのが楽しみです。」とアンケートに書いてくださったゲストがいらっしゃいました。

これから端午の節句や母の日、父の日など節目の日が控えています。

ぜひ楽しみにお待ちくださいね！

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