グッドタイム リビング 新浦安のブログをご覧の皆さま、
こんにちは! 福地です。

今回のスイーツパーラーは、某ケーキ屋のケーキをセレクトさせていただきました。



時計回りで、抹茶モンブラン・白桃のカップデザート・かわいいくまのプリンアラモード・白桃のフルーツショート・SPイチゴショートとなります。
「スイーツパーラー」はゲストから大変人気なので、変更せず継続しています。









スイートパーラーリニューアルということで、ケーキの写真を中心に撮影してみました。



ゲストの皆さまはレストランの入り口で、ケーキを選んでいただきます。
選んでいただいたのちに、スタッフがお席にご案内します。
その後、コーヒーまたは紅茶を選んでいただいております。



案内役を担当したのは、サービススタッフの中島です。

ケーキの注文を取りながらゲストの方に合わせた会話で、ゲストの皆さまを笑顔にしてくれる中島です。
いつも笑顔の対応をしてくれてありがとう。
来月のスイーツパーラーも季節に合わせたケーキをご用意して皆さまのお越しをお待ちしております。

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グッドタイム リビング 新浦安のブログをご覧の皆さま、
こんにちは! 福地です。

「ほっと一息コーヒータイム」の様子をご案内いたします。

月に1回行われる「ほっと一息コーヒータイム」ですが、本格的に入れたコーヒーが評判で、コーヒー好きのゲストの皆さまが楽しみにされているクラブの1つです。



T様ご夫婦は、月に一度のコーヒータイムをとても楽しみにされています。
毎回、その日提供されるコーヒー豆の説明を書いた用紙をランチョンマットにしているのですが、
大切にお持ち帰りになりファイルされているそうです。
今回、奥様の写真を上手に撮ることができなかったため、旦那様のみのお写真のご紹介となります。
ご了承くださいませ。

N様ご夫婦は、今回初参加となります。
いつも一緒にお散歩されている仲良しご夫婦です。
特に旦那様は、コーヒーがとてもお好きな方です。









コーヒータイムに参加された皆さまは、普段よりも会話が弾んでいらっ
しゃったようです。


私事ですが...実は私もコーヒーが大好きです。

いつも朝の慌ただしさの中コーヒーを飲むことが多いので、こんなに優雅なコーヒータイムを味わうことがほとんどありません。

ブログをお読みの皆さまは、優雅なお茶の時間を過ごされていますか。

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こんにちは! 福地です。

先月、7月28日に開催された「ハンドベル発表会」の様子をご案内いたします。

まずは、本番前に平田先生がいつものようにお話しをしてくださいました。
ゲストの皆さまですが、こころなしか緊張している様子が伺えます。



今回の発表会は、ゲストのご家族の皆さまにZoomを使った生配信での発表会となりました。

本来でしたら、ご家族の皆さまにご来館いただき直接ご覧いただきたかったのですが、
新型コロナウイルス感染症蔓延防止に努めるため、オンライン開催とさせていただきました。



平田先生のピアノの伴奏に合わせてハンドベルの発表会は、大成功でした。
日頃のゲストの皆さまの練習の成果と平田先生のご指導のおかげです。

ゲストを代表してU様から平田先生へ花束の贈呈をさせていただきました。



平田先生いつもご指導ありがとうございます。

また、今回写真を撮ることができませんでしたが、サービススタッフの田中の指揮と司会、
花束の手配をしてくれた山元の協力なくしては発表会の成功はありませんでした。

ありがとうございました。

次回は、ご家族の皆さまにも参加していただきたいと思っております。

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こんにちは! 福地です。

今回は、7月の設えのご案内をいたします。



1階レストランの入り口には、風鈴と朝顔　内輪に金魚を飾りとても涼を感じることができますね。



レストランに入ると、ひまわりがお出迎えしてくれています。
ひまわりといえば、夏休みの暑い日のイメージを思い浮かべますが、皆さまはいかがですか？











上記5枚の写真は2階から4階までのリビングに飾られています。

一番下の写真の鯉は、K様から寄贈していただいた鯉です。
K様、ありがとうございます。
鯉が泳いでいる姿はとても涼しげですね。





7月に入り暑い日がつづいておりますが、館内のいたるところでゲストの
皆さまに涼を感じていただくための工夫を凝らしております。

今回も設え担当のリーダー宇田川が、全体のバランスを考えてコーディネイト
してくれています。
リーダーいつもありがとうございます。
8月もよろしくお願いします。

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こんにちは!福地です。

7月もあと少しで終わりますが、6月28日に行われた美空御膳　初夏の洋食の
様子をご案内いたします。



今回の美空御膳　初夏の洋食　前菜の盛り付けを料理長の小川が、
ゲストの方々が着席されてから盛りつけてくれています。

オードブル

レバーペーストバゲット添え
マグロペッパー風味
オイルチーズ

スープ
コンソメ

メイン
ローストポーク＆夏野菜のグリル

ブレッド

デザート

チョコレートケーキ

召し上がったゲストの皆さまが、お帰りの際、料理長の小川に
「美味しかったです。ありがとうございました。」
と笑顔で挨拶されていました。
全体的に柔らかく料理されていて特にお肉が食べやすいとお声いただきました。
いつもメニューの内容にご配慮いただきありがとうございます。
来月の美空御膳もよろしくお願いいたします。

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