本日はゲストハウスで育てているレモンの実の収穫の様子をご紹介します。

皆さまに見守られながら大きく育ったレモンの木。

こんなにたくさんの実がなりました。

慎重に茎の部分を切り落とします。

収穫したレモンを半分に切ると、ふんわりとレモンの酸っぱい香りが漂います。

「フレッシュな匂いがするわね」「さわやかね」と香りを楽しんだ後は、半分に切ったレモンの果汁を絞りました。

レモンの果汁には爪をピカピカにする効果があるのだとか。

搾った果汁を爪に塗ってみました。その効果はいかがでしょうか？

最後に、あらかじめ乾燥させておいたレモンの皮を使ってポプリを作成しました。

好きな色のリボンを結んで、かわいらしいポプリ袋の完成です。

実がなくなってしまったレモンの木を見て「なんだか寂しくなってしまったわね」とおっしゃるゲストもいらっしゃいました。

また次の実をつけるまで、ゲストと共に見守りたいと思います。

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本日は、『フラワーボックス』作りのご様子を紹介いたします。

お部屋にお花があると華やかになります。

今回は、フェルトで「バラ」のお花を作っていただきました。

ゲストの皆さまには大と中の花を作っていただき、小さな花とパーツはスタッフが準備したものをお使いいただきました。

蓋の大部分が透明のボックスを使うため、中に入ったお花が見えます。

『フラワーボックス』のサンプルをご覧になって「作れるかしら？」と心配そうにされる方もいらっしゃいましたが、お花作りに取りかかっていただくと、フェルトをくるくる巻いて上手に完成させていらっしゃいました。

丸いボックスに花の配置を考えていただき、スタッフがパール等のパーツで隙間を埋めてできあがりです。

皆さま、笑顔で完成品をご覧になりながらお隣の方どうしで談笑され、楽しいひと時をお過ごしいただけました。

次回は、季節を感じられる作品を企画していきます。

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今回は12月の『スペシャルメニュー後半』の様子をご紹介します。

24日（火）の夕食は『クリスマスディナー』でフルコース料理を提供しました。

メニューはサーモンとホタテのテリーヌ、さつま芋と林檎のポタージュ、牛ヒレ肉のステーキ赤ワインソース・グリル野菜添え、ライス又はパン、ケーキです。見た目からとても華やかで普段と違う雰囲気で皆さま大変喜んでいらっしゃいました。

「いつもと雰囲気が違っていいわね」「美味しかった、全部食べたよ」と皆さま笑顔でディナーを楽しまれていました。

31日（火）大晦日の夕食は『年越し膳』で、エビかき揚げそば、炊き込みご飯、フルーツでした。

「お出汁がとても美味しいわね」「今年ももう最後なのね～」などと話していらっしゃいました。

2025年も皆さまに笑顔で喜んでいただけるメニューをご提供させていただきます。

次回は1月のスペシャルメニュー前半です。

どんなメニューが出るのかお楽しみに♪♪♪

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本日は2025年ゲストハウスの「お正月の設え」をご紹介いたします。

新年に相応しい、豪華で華やかな設えとなっております。

ゲストに明るい気持ちで新年を迎えていただきたく、スタッフでアイデアを出し合いながら設置いたしました。

玄関では今年も大きな門松がお出迎えです。

スタッフの一人が真心を込めて育てた『葉牡丹』の飾りが館内を賑やかにします。

鏡餅はレストランの前に飾りました。

さらに今年は『絵馬処』を作成いたしました。

ゲストやスタッフがおもいおもいに願い事を書き、吊るしていきます。

元旦に「この歳で願い事なんて、なんやろ～なぁ」「絵馬なんて久しぶりやわ」とお話しながら書いてくださいました。

お正月が終われば、次は節分の設えの予定です。

これからも季節毎にゲストに楽しんでいただけるよう、設えや館内の雰囲気づくりに取り組んでまいります。

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お正月の書き初めの様子をご紹介します。

日ごろからクラブでお習字を楽しまれていますが、本日は書き初め。

「明けましておめでとうございます」のご挨拶でスタートです。

書き初めに選ばれたお手本は「迎春」「賀正」「謹賀新年」など。

元旦は晴天。穏やかなお正月となりました。

今年も笑顔で過ごしていただけますようクラブの充実を図ります。

引き続きご紹介して参りますのでよろしくお願いします。

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