11月第3木曜日は、ボージョレ・ヌーボーの解禁日です。
フランス語を日本語表記にするため、発音の聞き取りによって「ボジョレー」とも表記されることもあります。
ボージョレとはフランス・ブルゴーニュ地方にある地区の名称。
ヌーボーとは「新しいもの」を意味します。
つまりボージョレ・ヌーボーとは「ボージョレ地区の新酒」という意味です。
解禁日のお夕食ではボージョレ・ヌーボーを赤、白ともにご用意いたしました。
また、特別メニューとして「帆立て貝の白バターソース」もご用意しました。
2020年11月20日(金)
11月第3木曜日は、ボージョレ・ヌーボーの解禁日です。
フランス語を日本語表記にするため、発音の聞き取りによって「ボジョレー」とも表記されることもあります。
ボージョレとはフランス・ブルゴーニュ地方にある地区の名称。
ヌーボーとは「新しいもの」を意味します。
つまりボージョレ・ヌーボーとは「ボージョレ地区の新酒」という意味です。
解禁日のお夕食ではボージョレ・ヌーボーを赤、白ともにご用意いたしました。
また、特別メニューとして「帆立て貝の白バターソース」もご用意しました。
