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2024年03月27日(水)
本日の夕食は、シェフおすすめメニュー"春分の日御膳"でした。
春野菜の天ぷらと甘鯛の松笠揚げに白魚の玉子とじ、デザートはさつま芋の羊羹と見た目がきれいで、春らしいお料理が食欲をそそります。
天ぷらに添えてある塩は、桜の葉を乾燥させ粉末にしたものが混ぜてあり、ふんわりと香る桜の葉が春を感じます。
お膳が配られると「わぁ～美味しそうやね！」と、皆さまお料理に釘付け。
「どれから食べようかな～？春の野菜やから筍から食べましょう！」と、Y様。
「きれいに盛り付けられてるから、食べるのがもったいないね」とおっしゃられるM様。
2月にご入居されたT様は「美味しいな～。ここの食事はワシの口に合っとる」と、笑顔でおっしゃっていただいたので、安心しました。
皆さま「どのお料理も美味しかったわ～」と、舌鼓を打たれていました。
お食事は、楽しみのひとつでもあり元気の源でもあります。
旬の野菜は栄養価が高く一番おいしい時期でもあると言われています。
季節折々の旬の食材を美味しく食べて栄養をしっかり摂りましょう。
次回の旬の食材は何が登場するか、お楽しみに！
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2024年03月26日(火)
3月も下旬を迎え、春めいた日が多くなってまいりました。
ゲストハウスの庭には、色とりどりのパンジーの花が咲いています。
二か月前に日当たりの悪い場所に地植えし、成長するのを心配していた『ルピナス』は寒さに負けず少し大きくなりはじめました。
日差しが差し込む玄関前の鉢植えの『ルピナス』は、かなり大きく成長し、茎もしっかりしています。
また団扇の形に似た葉もひとまわり大きく成長、その陰から顔をのぞかせ始めたつぼみ。
まだまだ固い緑色のつぼみ、咲くのは先になりそう。
さて何色の花が咲くのか、今から楽しみです。
ゲストの皆さまにも暖かな日を見つけ、成長する『ルピナス』を一緒に見守っていきたいと思います。
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2024年03月25日(月)
本日のグッドタイムクラブは、メイクボランティアグループ"shin.shinフレンド倶楽部"の皆さまによるメイクセラピーを開催いたしました。
自然な感じやしっかりメイクなど、ゲストのご希望に合わせて手際よくメイクが行われます。ゲストの皆さま、メイク後は思わず笑みがこぼれました。
美容を通じて心を元気に、そして健康を届けてくださるメイクセラピー。ゲストの表情がひときわ春らしく麗らかになりました。
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2024年03月04日(月)
先日、T様のお誕生日プレゼントにご家族より、お花をたくさん付けたとっても立派なシクラメン二鉢が届きました。
T様は「みんなに見てもらえる所に、一鉢飾ってほしい」と言われ、お客さまにもゲストの皆さまにも良く見えるエントランスのカウンターに飾らせていただきました。
女性ゲストK様は、すぐ目に付き「いっぱい花が咲いて綺麗やね～」と、しばらくの間眺められていました。
またS様は「良い香りがするかな～？」と、鼻を近づけて香りを楽しまれています。
生活空間の中に、生花があると気分も明るくなり元気がもらえます。
また、心を癒してくれ穏やかになるリラックス効果もあるそうです。
そんな華やかなシクラメンは、館内を賑わせてくれ、皆さまに笑顔の花が咲きました。
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2024年02月27日(火)
まだまだ寒い日がある今日この頃、庭の散策をするのには寒いし･･･と、普段から仲の良い女性ゲストお二人は『オセロゲーム』を始められました。
「麻雀は習いにいったことあるけれど、オセロゲームは初めて」とA様、経験者のF様からルールを説明されます。
最初は盤面中央に白と黒の石を2個ずつ並べ、相手の石を挟むように置くと自分の石へ変えることができて、最終、数が多いほうが勝ち。
簡単に説明したらゲームの始まりです。
「斜めに挟んでも良いよ」とF様。
あっという間にゲームは進み、四つの隅に石が埋まりました。
二戦したゲームの結果は･･･
ご覧の通り仲良く引き分け。
寒い季節、館内では熱い戦いが行われた午後のひと時となりました。
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