春のぶらっと内覧キャンペーン 開催中！
2023年06月20日(火)
こんにちは!
いつもご覧いただきありがとうございます。
先日、多くのゲストが「今日はどんなお花なんでしょうね」とスタッフと会話しながら1階に降りて来られました。
それもそのはず、その日は生花俱楽部が開催されました。
今回のブログでは、ゲストの皆さまが楽しそうにお花を生けていた様子をお届けします。
生花俱楽部が始まり、まずは講師の方がゲストの皆さまの前で見本をみせてくださいました。お花が見る見るうちに華やかになり、ゲストもスタッフも感激でした。
そして、花々の美しさや青々とした香りに包まれながらゲストがご自身で生ける時間になりました。
季節にあった鮮やかな花やグリーンを手に取り「この花きれいやね」「ここらへんに差したらいいかな」「もうちょっと切ろうかしら」と自分自身の感性に頼りながら順調にアレンジしていきます。
花の美しさについて語り合ったり、隣の方と生け方を共有したりしながら完成したゲストの作品がこちら!
ゲストハウスで初めて生花に挑戦したゲストもいらっしゃっいましたが、丁寧な先生の指導のおかげで、一つひとつの作品が個性的で美しいものに仕上がりました。
完成した作品は、レストランやフロントに飾りました。作品一つで空間が一気に彩ります♪
花々の色彩に癒されながら、生け花を通じて創造力が刺激された有意義な午後になりました。
次回のブログもお楽しみに。
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2023年06月14日(水)
ブログをご覧の皆さまこんにちは!
今日は、先日久しぶりに開催された『出張デパート』の様子をご紹介いたします。
『出張デパート』は半年に1回開催され、たくさんのゲストやご家族にお買い物を楽しんでいただいていましたが、新型コロナウイルス感染症対策のため開催を見合わせておりました。
今回は久しぶりの開催ということで、お買い物を心待ちにされていたゲストの方々が続々とお越しくださいました。
素敵なお洋服、スカーフやバッグなどの小物類、肌着、また、お菓子など、さまざまな商品が並べられ、レストランが一変してデパートのように様変わり!
ゲストの方々がそれぞれに品定め、お買い物を楽しまれていました。
「どっちの色がいいかなぁ⁇」
鏡の前でお悩みになるゲストに、店員さながらサービススタッフがアドバイスさせていただく場面も・・・
なかには、閉店直前まで何回も足を運んでいただいたゲストもいらっしゃり、久しぶりのお買い物を存分に楽しんでいらっしゃいました。
ゲストの皆さまが活き活きとお買い物をされている姿を見て、スタッフも楽しい気持ちにさせていただきました。
次回の出張デパートもお楽しみに!
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2023年06月09日(金)
ブログをご覧の皆さま、こんにちは。
今回は、先日夕食時に開催した中華フェアのご様子をお伝えします。
レストランでは二胡のメロディーを響かせ、スタッフはチャイナドレスやチャイナハットを身にまとってゲストをお出迎え♪
中華フェアのメニューはこちらです!
・点心の盛り合わせ（海老餃子、海老焼売、小籠包）
・胡瓜の中華和え
・中華スープ
・杏仁豆腐
「今日はなんや～」と目を丸くして、皆さまレストランへいらっしゃいました。
「よく似合っているやんか～」
「うわ～可愛らしい」
と普段より、スタッフに声をかけてくださるゲストが多かったです。
シェフと栄養士が点心の盛り合わせとデザートの杏仁豆腐をお席まで運んでくださる実演も行ってくださり、お食事の雰囲気もお楽しみいただけた夜になりました♪
ゲストにとってのお食事を楽しみのひとつとなるように、厨房業者と一緒に今後も考えて参ります!
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2023年06月06日(火)
こんにちは!
いつもご覧いただきありがとうございます。
今回のブログでは、最愛のお孫さまの結婚式に出席した、あるゲストにとって忘れられない一日をお届けします。
この日は、待ちに待ったお孫さまの結婚式。
当日の朝、お食事の時に「今日は外出ですね」とスタッフが声をかけると「そう、今日は結婚式に行くの」と朝から本当に楽しみにされていました。
そして期待に胸を膨らませながら、ゲストハウスを出発!
スイッチが入ったようにシャキッといつも以上に気品と美しさを放っていらっしゃいました。
会場に到着すると、お花と兜が目に入り、「立派やね～」とおっしゃって、お写真に収めることにしました♪
「花嫁姿を見るのがワクワクするわ、ルンルン♪」とお話ししながら、会場へと向かいました。
そして待望のお孫さまと対面!
ドレスを纏った美しいお孫さまが目に映り、
「わぁ～!こんな綺麗なドレス着て～」
「大きくなったね～」
感情の熱が高まると同時に胸はじーんと熱くなって、思わず涙が出てきそうな瞬間でした。
そして新郎新婦と揃ってお写真タイム。優しい瞳が心の奥底にある喜びを表していました。
また、たくさんの親戚の方とお会いされましたが、そのたびに、全員のお名前を一人一人呼ばれており、久しぶりの再会にも喜びがこみ上がっているご様子でした♪
新郎新婦の前撮りお写真は「小っちゃかったのに大きくなったね」としみじみとおご覧になられていました。
披露宴の出席は、お孫さまとの生涯の絆の集大成であり、お孫さまが新たな一歩を踏み出すのをずっと見守っていらっしゃいました。
たくさんの方々と会って、ハグをしたり、写真を撮ったり、幸せオーラで満ちあふれている会場でした。
会場を出発する際は「またねー!」と元気よく、皆さまとお別れし、帰路に着きました。
ゲストハウスに戻られてから、感想を伺うと
「お嫁にいくというのはちょっと悲しいわ。でも嬉しくて涙が出たよ。そして息子が一人増えたと思ってる。感動しましたよ」とおっしゃってました。
愛に満ちた披露宴、一生の思い出に残る一日をたくさんの方々と共有し、帰館後も終始幸せそうなご様子でした。
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2023年06月02日(金)
ブログをご覧くださっている皆さま、こんにちは。
今回は約3年ぶりに行われた『お食事意見交換会』の模様をお伝えします。
今回は9名のゲストが参加してくださいました。
最初に、グッドタイム リビング なかもずでお食事を作ってくださっているコンパスグループ・ジャパン株式会社のエリアマネージャー、店長、栄養士の3名に自己紹介していただきました。
毎日3食お世話になっている厨房の方たちですが、ゲストの皆さまとお顔を合わす機会があまりないので少し緊張されていたようです。
事前のアンケートでは、メニューに関することや食材に関すること、味付けに関すること、食べたいもののリクエストなど、ご意見をたくさん頂戴し、アンケートをもとに進行していきます。
中には厳しいご意見もあり、厨房業者からも改善に向けた回答をいただきました。
しかし最後にゲストから「人によって濃いと感じる人、薄いと感じる人、さまざまです。味覚は人それぞれだと思います。」「いっときに沢山の食事のセッティング、配膳をしてくださってるのだと思いますので、運ばれてくるまでにスープが少し冷めてしまうのも仕方のないことでは」などのご意見もくださいました。
毎日の暮らしのなかで、お食事は大きな楽しみの一つです。
皆さまからいただいたご意見が反映され、これからも安全で美味しいお食事の時間を楽しみにしていただけるように、私たちもいろいろ企画していきたいと思っております。
参加してくださったゲスト、厨房業者の皆さん、ありがとうございました。
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