いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

グッドタイム リビング なかもずでは、季節の移ろいをお食事からも感じていただけるよう、さまざまなメニューをご用意しております。
先日は、夕食の特別メニューとして「春の天ぷら御膳」を開催し、皆さまにお楽しみいただきました。


今回の御膳では、
・天ぷら盛り合わせ(海老、菜の花、筍、南瓜)
・高野豆腐の煮物
・春キャベツとしらすのお浸し
・ご飯
・お吸い物

といった内容でご準備いたしました。

天ぷらには、菜の花、筍、南瓜といった旬の食材を取り入れ、春らしい彩りと香りを感じていただける一皿に仕上げました。揚げたての衣はサクッと軽く、海老の旨みや野菜の甘みが引き立ちます。

さらに「高野豆腐の煮物」は優しい味わいで、どこかほっとする一品に。「春キャベツとしらすのお浸し」はさっぱりとした口当たりで、お料理のバランスを整えました。

「季節を感じていいね」
「豪華やね」


「天ぷらが本当においしい!」

といったお声も聞かれ、皆さまからたいへんご好評でした。

春の味覚をお楽しみいただきながら、穏やかな夕食のひとときをお過ごしいただけたご様子でした。
これからも、皆さまのご満足いただけるよう、季節を取り入れたお食事の提供に努めてまいります。




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