こんにちは。7月のイベントといえば七夕ですね。

前回に引き続き、今回は七夕の日のお食事とスイーツの時間の様子をご覧いただきます。

最初はスイーツです。

今年は夏の夜に輝く星を透きとおる琥珀羹にとじこめた羊羹をご用意させていただきました。

星が散りばめられた琥珀色の羊羹が夏の涼を感じさせてくれます。
「きれいやね～」「上品なお味。とっても美味しいわ」と感想をいただきました☆

夕食は『七夕御膳』です。

メニューは「天ぷら盛り合わせ、七夕そうめん、茶碗蒸し、いなり寿司、寒天」です。さっぱりと夏らしいそうめん。そうめんに可愛い星型のお麩も飾られています。

無病息災を願う風習は四季折々たくさんありますが、七夕のそうめんもそのひとつだそうです。

「揚げたての天ぷらが美味しかったわ」「やっぱり夏はそうめんよね」などのお声もいただきました。そうめんは、あまり提供しないメニューということもあり、とても好評で皆さまきれいに召し上がってくださいました。デザートの寒天も、さっぱりと喉ごしもよく「お腹いっぱいやけど食べられました((´∀｀))」とおっしゃってくださる方も。

毎日暑い日が続きますが、熱中症予防には毎日のお食事も大切です。

最後に、私の願い事は「ゲストの皆さまが美味しくお食事を召しあがられ、健康で過ごせますように」です。

次回のブログもお楽しみに。

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