ブログをご覧の皆さまこんにちは。

ケアアテンダント2児の母、中森です。

11月になりましたね。

あるアンケートによりますと気象の専門家曰く季節は早くも冬になってきているとの事ですが国民の約8割の方々は「秋」と感じている様です。

そこで私は「〇〇の秋といえば？」が気になり調べてみました。

結果1位は「食欲」2位「紅葉」3位「実り」という事でした。

食欲の秋...聞いただけでワクワクしますね。

普段より食欲がわいてしまいその点では困っております。

そんな私の息子達（4才ともうすぐ3才）はキノコが嫌いです。

弟はお肉で巻いたり甘じょっぱい味付けにすると食べてくれますが兄は手をつけません。

食べないと「スーパーマリオになれないよ！」と、葉っぱをかけておりますが困っております。

さて、本日は10月28日に行われた「セレブなランチ」についてご紹介させていただきます。

セレブなランチとは月に2回程ゲストのリクエストに応えて旬の特別メニューを提供させていただく

イベントです。

なんと、おかげ様で今回で14回目となりました。

本日のメニューは　国産松茸ごはん、秋刀魚の塩焼き、松茸茶わん蒸し、松茸のお吸い物、

小鉢、デザートです。

旬の食材というテーマで松茸と秋刀魚を使わせていただきました。

今年は松茸が豊作で値下がりしていたという事と秋刀魚は不漁で高値でしたが10月半ばでタイミング良く値下がりしたため、皆さまに無事提供する事が出来ました。

ゲストの皆さまより「高級食材の松茸が全部の料理に入っていて嬉しい」

「松茸の良い香りが漂っていて良いわね」と、香りに誘われたゲストから急遽ご注文を頂く事もあり、嬉しい悲鳴が上がりました。

召し上がられたゲストの皆さまの笑顔を拝見するとセレブなランチをやらせていただいて本当に良かったなと、改めて感じました。

今後も皆さまの笑顔が見られる様スタッフ一同、全力で取り組んで行きたいと思います。

残り少ない秋を堪能しましょう！

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