皆さま、こんにちは。

いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。

今回は、6月の特別メニューをご紹介します。

梅雨を経て暑い夏を迎えるにあたり、生ものは5月いっぱいでしばらくお休みさせていただいております。
スタミナをつけて暑さに負けないよう、高たんぱくで栄養価の高い料理をご用意させていただきました。


【国産牛ヒレカツ】

鹿児島産の和牛をカツで召し上がっていただきました。

ヒレなのであっさりとした味わいです。

【大海老天丼】

食器からあふれんばかりのプリっとした大海老に、野菜は全て国産、お米は佐渡米をご用意しました。

【和牛しゃぶしゃぶ】

こちらの和牛は長崎産の肩ロースです。

生野菜を添えて、特製おろしポン酢で召し上がっていただきました。

とても柔らかく、食べやすい、と好評でした。

写真をご用意できず残念ではありますが、これから提供予定のメニューをご紹介します。

【鱸の塩焼き】

旬である生の鱸をオーブンで塩焼きにして提供いたします。

身がホクホクでとても美味しいです、と料理長からのコメントです。

【特製お重ちらし寿司】

穴子、海老など高たんぱくの食材を乗せたちらし寿司です。

今後もゲストに喜んでいただけるメニューをご用意しますので、お楽しみに♪



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