老人ホームでビームライフル体験会
2022年09月29日(木)
皆さま、こんにちは。
サービススタッフの飯島です。
レストランの夕食時に提供いたしました特別メニュー「旬のフルーツ」のご紹介です。
今月の旬のフルーツは「シャインマスカット」でした。
夏が終わり 秋の訪れを感じるような、さわやかな香りのシャインマスカット。
大粒で鮮やかなエメラルドグリーンがとても美しくお膳の上のお食事が、より一層輝いて見えます。
パクっと一口で食べると、パリっとはじけるような食感とともに果汁が溢れ出します。
お口いっぱいに広がる上品な甘さは、何粒食べても飽きのこないくせになりそうな美味しさですね。
この日のメニューは、「大西洋鮭のムニエル」と「ビーフシチュー」。
どちらのメニューを選んでも、食後のシャインマスカットで後味がサッパリとした味わいになります。
「あら、今日は豪華なデザートね。」
「皮ごと食べていいの？こんなに沢山食べられるかしら。」
「みずみずしくて美味しいわねえ。」と、ゲストの皆さま。
美味しいのはもちろん、種がなく皮ごとそのまま食べられるのも嬉しいですね。
次回の旬のフルーツも、お楽しみにしてくださいね。
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