今年度よりスタートしたマンスリーイベント「花想い（京都編）」のご報告です。

今回のメニューは、ばら寿司、たけのこの生姜あんかけ、すまし汁、抹茶プリンです。

京都のばら寿司である「丹後ばらずし」は、甘辛く煮付けたサバを細かくほぐした「サバのおぼろ」を散らすのが特徴で、京都府丹後地方独特の郷土料理。
 「まつぶた」と呼ばれる浅い木箱に、すし飯を敷き、その上に、サバのおぼろ、しいたけ、錦糸玉子、紅ショウガなどを彩りよく散らし、切り分けて食べるそうです。

「今が旬のたけのこもあってこの時期にピッタリやね」

「ばら寿司美味しいわ～。絹さやと錦糸卵、紅ショウガも乗っていて色とりどりね」

次回もお楽しみに。

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今年の4月12日でグッドタイム リビングは設立20周年を迎えました。

節目を祝し、今回は「20周年記念特別イベント」を昼食にて実施いたしました。

メニューは、
〈先付け〉鰆の木の芽焼き・だし巻きたまご・梅花蓮根
〈天ぷら盛り合わせ〉海老・アスパラ・南京・茄子
〈炊き合わせ〉筍・鶏肉・がんも・花人参・菜の花
〈お造り〉お刺身三種...鮪・鯛・サーモン
赤飯、香の物、お吸い物・茶碗蒸し・甘味（ババロア 苺ソース）です。

「20歳なのね！おめでとうございます。今日のお食事を楽しみにしていました」

「美味しそうやね。こんなにたくさん食べられるかな」

「まぁ！素晴らしい！どれも美味しそうやね」

「どれも全部美味しいよ。今日はまた豪華やね～」

ご夫婦で撮影させていただきました。
「どれも美味しそうね！せっかくなのでゆっくり召し上がりましょう」

レストランを後にされる際に「お腹いっぱい！」「美味しかったよ！」「これからもよろしくね！」と、ゲストよりたくさん嬉しいお言葉を頂戴いたしました。

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今月の「お花のビュッフェ」のご報告です。

今回はこの時期にぴったりのカーネーション、スターチス、ガーベラ、アルストロメリア、ヒペリカムをご用意しました。

「なんだかみんな優しい色合いで良いね」

「綺麗やね。また子どもたちにも見てもらうわね」

「飾るとお部屋が明るくなりますね。いつも誘ってくださってありがとうございます」

次回もお楽しみに。

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今年もゲストハウス近隣の桜と一緒に撮影をさせていただきました。

「綺麗ね～。お空も青くて、この辺りは緑もたくさんあるから良いわ」

ご夫婦で撮影させていただきました。

「今年も一緒に見ることができてよかった！来年も一緒に桜を見ようね！」

「暖かくなってきて過ごしやすいから、いつまでもこの綺麗な桜を見ていたいね」

皆さまゆったりと桜を鑑賞されておりました。

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今月初旬に近隣のお花見スポットへ桜を見に行ってまいりました。

今年も満開の枝垂れ桜をご覧いただけました。

「とっても綺麗ね！今年も見に来れて良かった！」

「まぁ素敵！近くにこんなに綺麗な桜があるなんて知らなかったです！」

ソメイヨシノも綺麗に咲いておりました。

「綺麗やね～。見事です。やっぱり桜は良いですね」

来年も綺麗な桜を見に行きましょう。

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