今月7日は「七夕喫茶」を開催いたしました。

今回は夜空に広がる天の川がイメージされた羊羹をご用意いたしました。

レストラン入り口には、ゲストやスタッフが想いを込めて書いた短冊が吊るされた笹をご用意いたしました。

スタッフは浴衣を着用し、ゲストをお出迎えしました。

「浴衣は良いね。みんな綺麗や！」

「まぁ！誰かと思ったわ！素敵よ！よく似合ってるね！」

スタッフと素敵な笑顔で撮影です！

「今日はみんなでいっぱい話したね」
「楽しかったね～」
「またこれからもみんな元気で！たくさん笑いながらお話ししましょう！」と、皆さま約束されてお部屋へ戻られました。

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先月、講師として田中義行様をお招きし、スタッフ向けの「介護技術研修」を行いました。

今回のテーマは「拘縮ケアのポジショニングの実践」。

介護における「ポジショニング」とは、自力での体位交換が困難な方の姿勢を安全で快適なものに保つことです。

前半では拘縮のある方の更衣のポイントや、車いすやベッド上でのポジショニングの重要性などをお話ししていただきました。

後半は実際にゲストのお部屋へ伺い、ポジショニングの実践です。

車いすやベッドへ移られる際に、ゲストだけでなくスタッフの身体の負担にもならないように行うポイントなどを学びました。

とても良い表情をされています。
ゲストもスタッフも緊張なく、和やかな雰囲気の中で行われました。

今後も皆さまにご安心してお過ごしいただけるよう努めてまいります。

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夏の風物詩の夏祭りに向けて、ゲストとスタッフで準備を進めております。

第一弾、ハンドメイドクラブでシェードランプを作成しました。

先ずは、シェード枠の型抜きから始めます。

「4面もあるのでなかなか終わらなくて大変ね」「いい、リハビリになるわ」と、お話が弾み、あっという間に型抜きを終えられました。

次の手順は、シェード枠の裏側からカラーセロファンを貼っていきます。

「この色は、ここの場所に貼るとバランスがいいね」

一枚いちまい、色の配列にとてもこだわって貼っていらっしゃいました。

「いよいよ最後の枠の貼り付けに入ったわ。長い道のりだったわ」

根気よく、最後まで丁寧にカラーセロファンを貼り、配色のバランス確認も終了しました。

「我ながら、上手く仕上がりました。早く組み立てたいわ」

シェード枠を嬉しそうに眺めていらっしゃいました。

夏祭り当日はシェードランプをお披露目し、会場の雰囲気を盛り上げていただきます！

次回は、皆さまの完成品を披露いたします。

どうぞ、お楽しみに♪

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今月のお取り寄せランチは「柿の葉寿司」とご一緒に、お吸い物最中、フルーツ羊羹をご用意いたしました。

「とても、上品なお味ね。身体も温まってほっとするね」

伝統ある加賀懐石料理をイメージしたお吸い物は、お湯を注ぐと最中の中から彩り麩、湯葉、みつばが顔を出し、目にも鮮やかでした。

「今日のお取り寄せも楽しみにしていたよ。柿の葉寿司からいただきます」

「食べやすくカットしてくれてありがとう。とてもおいしいわ」

鯖のまったりとした旨味と柿の葉の芳醇な香りがしみ込んだ、すし飯の深い味わいを堪能していただきました。

「お食事の後はやっぱりデザートね。とても鮮やかで綺麗な羊羹ね」

この日に合わせて取り寄せた酸味の利いた甘夏とスモモ、ブドウのフルーツ羊羹は、さっぱり爽やかで女性にも男性にも大人気でした。

来月のお取り寄せランチもどうぞお楽しみに。

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2024年度のゲストハウスのお食事イベント「昭和食堂へようこそ」が開催されました。

6月のメニューはビーフカレーライス・コールスローサラダ・玉子スープ・ヨーグルトババロアです。

「お昼から懐かしいお食事やね。この入れ物なんて呼ぶんやったかな」

「確か、グレイビーポットと言うそうです」

ゲストとのお話も弾みました。

「食べやすくカットしてくれて嬉しいわ」

ゲストのお食事形態に合わせてご提供させていただきました。

「いつも、色々企画してくれてありがとう。美味しくいただきます」

皆さま、いつもとひと味違ったランチタイムを楽しんでくださいました。

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