毎日、暑い日が続いています。
「こんなに暑いとサッパリとしたものが食べたいわ」というゲストからのリクエスト。
そこで本日のグッドタイムクラブでは『わらび餅作り』を行いました。

わらび餅粉を水に溶かして、火にかけたら大忙し。
スタッフが必死に木べらで練っていきます。

水気がなくなり、粘りが出てきたら火を止めます。
食べやすい大きさに切って、氷水で締めたら完成です。

黒蜜ときな粉をかけて召し上がっていただきました。
「サッパリしていておいしいわ」と大好評。
暑い夏にぴったりのわらび餅作りでした。

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