今回は元旦のお食事をご紹介します。この日は「朝・昼・夕」全てお正月特別メニューになります。

新年の始まりを感じていただけるよう、朝食には『お節』をご用意いたしました。黒豆や伊達巻、数の子などに加え、出汁の香りがそそるお雑煮をご用意しました。

「毎年沢山作っていたのよ」とお話しされながら当時を思い出していらっしゃいました。

昼食は『ちらし寿司』です。ちらし寿司はいつも皆さまに喜んでいただいているメニューの一つです。

「食べやすくて美味しかったわ」とぺろりと召し上がっていました。

夕食は、『すき焼き鍋とお刺身』の御膳です。豪華な夕食に皆さまビックリ！！

「すき焼きと刺身なんて贅沢ね」「すき焼きのお味がよかったわ、とても染みて美味しかった」「お刺身まで食べられて嬉しかったわ」と皆さまに大変喜んでいただけました。

7日（水）の昼食には、無病息災を願い『七草粥』を提供しました。春の七草には、一年の健康を願う意味が込められて、昔から大切にされてきた風習です。

「体に優しくていいわね」「とても食べやすくて美味しかったわ」と話していらっしゃいました。

日々の食事を通して季節を感じ、皆さまに楽しんでお食事をしていただけるように今年も努めていきたいと思います。

次回は1月のスペシャルメニュー後半です。

どんなメニューが出るのかお楽しみに♪♪♪

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