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2021年04月17日(土)
こんにちは!ケアアンテンダントの榎本です!
本日は、先日行われた「セレブなランチ」をご紹介いたします。
今回のセレブなランチメニューは
「鴨蕎麦」です。
いわゆる「鴨せいろ」ですね。
今回は豪華に、2種類の麵を召し上がっていただきました。
灰色の麺が蕎麦、緑の麺がうどんです。
K様はこれから召し上がるようです。
K様「こういうのなかなか食べる機会がないからね。楽しみなのよ!」
その後もK様だけでなく、他のゲストからも満足できた、とお話をいただき、
今回のセレブなランチも大好評で終わりました!
因みに「鴨南蛮そば」の発祥は神奈川県で、
長崎の「南蛮煮」という料理をヒントに作られたものだそうです。
そして「鴨せいろ」は、鴨南蛮そばをお店で出していると、
お客から「熱くて夏は食べられないね」と言われたのがきっかけでできたそうです。
このような歴史を知ると「鴨せいろ」が更に美味しく感じますね!
本日もご愛読ありがとうございました!
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