こんにちは!ケアアンテンダントの榎本です!

本日は、先日行われた「セレブなランチ」をご紹介いたします。

今回のセレブなランチメニューは

「鴨蕎麦」です。

いわゆる「鴨せいろ」ですね。

今回は豪華に、2種類の麵を召し上がっていただきました。

灰色の麺が蕎麦、緑の麺がうどんです。

K様はこれから召し上がるようです。

K様「こういうのなかなか食べる機会がないからね。楽しみなのよ!」

その後もK様だけでなく、他のゲストからも満足できた、とお話をいただき、

今回のセレブなランチも大好評で終わりました!

因みに「鴨南蛮そば」の発祥は神奈川県で、

長崎の「南蛮煮」という料理をヒントに作られたものだそうです。

そして「鴨せいろ」は、鴨南蛮そばをお店で出していると、

お客から「熱くて夏は食べられないね」と言われたのがきっかけでできたそうです。

このような歴史を知ると「鴨せいろ」が更に美味しく感じますね!

本日もご愛読ありがとうございました!

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