暮らしのエピソード Vol.19
2025年07月17日(木)
今ではすっかり夏本番といったような厳しい暑さが続いておりますが、本日は今月に入ってすぐに行いました「七夕サロン」のご様子をお伝えいたします。
このころはまだまだ風鈴の音色に夏の到来を感じる余裕がありました(*^▽^*)
参加していただいたゲストからも好評でしたよ。
七夕サロンでは、短冊と『星逢い』という七夕にぴったりの羊羹をご用意いたしました。
星の羊羹！可愛らしいですよね。
皆さま短冊に何を書こうか悩まれつつも、筆を進めてくださいました。
皆さまの願い事が叶いますように！
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2025年07月07日(月)
レストランでは週に一回ほど通常メニューとは別にスペシャルメニューをご用意しています。
今回はそのメニューをご紹介します。
～国産牛ロースステーキ～
～黒毛和牛の焼きしゃぶ～
スペシャルメニューは別途料金がかかりますが、季節ならではのお料理だったり、旬の食材やお肉等いつも以上に厳選したものを厨房が腕によりをかけて調理してくださいます。
今回のお料理についてもご提供の直前に調理して出来立てを召し上がっていただきました。
牛肉が大好きというゲストはもちろんですが、なかなか外食ができないからねと選んでくださったゲストにもとても好評でした。
また、スペシャルメニューもご希望されるゲストに応じて細かくカットしたり、デザートについては洋酒などのアルコール摂取が禁止の方用に別のものをご用意して提供しています。
ステーキはこんな感じに。
焼きしゃぶはこんな感じに。
そして今月はカレーフェアを開催中です！！
第一週目は「夏野菜カレー」でした♪
こちらは通常メニューでのご提供となります。週替わりで「ナスと挽肉のカレー」「トマトチキンカレー」「エビとほうれん草のカレー」とバリエーション豊かなカレーとなっております。
食事を選ぶ楽しみ、食べる楽しみを味わいながらしっかり食べて暑い夏を乗り切りましょう！！
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2025年07月01日(火)
しばらく雨の日も多く蒸し暑い日が続きましたが、先日、全国的に梅雨明け宣言がされて、今年もいよいよ本格的に夏がやってまいりました。
夏といえば海！ということで、7月は海を題材にしたカレンダーにしました。
テーマは「くじらの親子」です。
台紙と小さいパーツ等はあらかじめスタッフが作ってご用意いたしますが、
実際の「くじら」はゲストの皆さまに折っていただきました。
「私、こういうの大好き。頑張って折るわね！」と意気込みもバッチリです！
スタッフの説明をじっくり聞きながら･･･
一つひとつ、丁寧に折り進めていきます。皆さま、細かい箇所を折るときは真剣そのもの。
それまでは賑やかだったテーブルもこの時ばかりは静かになります。
お手製の「親子くじら」を二匹並べて、波の上に貼っていきます。
中には見本そっくりに、完璧に並べていらっしゃったゲストも。
「完成～！かわいい！上手にできたでしょ～。私が折りました！笑」
「これで海に行った気分になっておくわね～。うふふ。」
折り紙にはなかなか苦戦される場面もありましたが、完成品を見て、愛着もひとしおです。
これからも引き続き、お喜びいただける企画を考えていきたいと思います。
皆さま、お疲れさまでした！
2025年06月27日(金)
ホットプレートでバウムクーヘンができることをご存じでしょうか。
薄く生地を焼き上げ、くるくるとアルミホイルで作った芯に巻き付けていき、それを何度か繰り返すとバウムクーヘンが出来上がるようです。
果たしてうまく出来るでしょうか。
皆さま器用にくるくる巻き付けていきます。順調です！
「まだ早いかしら」「もう大丈夫よね」など周りの方ともコミュニケーションを取りながら楽しく進めていらっしゃいました。
焼き上がったバウムクーヘンに生クリームとフルーツを添えると完成です。
皆さま、ご自分で作ったものは格別らしくとても好評でした。
次回のクッキングもお楽しみに！
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2025年06月23日(月)
梅雨の合間の晴れ模様のお天気は、真夏かと錯覚してしまうような暑さで驚いてしまいますね。
ゲストの皆さまもあまりの暑さに半袖へと衣替え☆★
「雨はいやだけど降らないと困るものね」
「雨が降ると緑が光ってきれいよね」
「お部屋の窓際にいるのがちょうど良い気候だわ(笑)」
とベランダをご覧になりながらお話されています。
どんな天候でも楽しみを見つけるのが上手な皆さまとのお話をいつも楽しみにしています(^^)
そんな季節の変わり目の6月にあるイベントといえばやっぱり『父の日』ですね♪
母の日には赤いカーネーションが定番ですが、父の日には黄色いバラを送るそうです。
ささやかですが、折り紙で作ったバラを添えてみました。
お帰りの際、歩行器や胸ポケットなどに飾ってくださる方も(*^^*)
ご自身のお父さまのお話や父親としてのご自身のお話など思い出話をたくさんしていただきました。
皆さまお互いの思い出話をされているとき、とても楽しそうにお話されています。
楽しい時間はあっという間に過ぎ去ってしまいますね。またゆっくりお話しできる機会を作っていきたいと思います。
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