皆さまこんにちは。
いつもグッドタイム リビング 新百合ヶ丘のブログをご覧いただきありがとうございます。

今回は9月のゆりの街珈琲舘のご紹介です。
ご用意したコーヒーは「高尾珈琲スペシャルブレンド」
お供のケーキは「シャトレーゼ　スクエアショート　山梨県産シャインマスカット」です。



大阪の高尾珈琲はコーヒーに一番大事な鮮度にこだわっていらっしゃいます。
作り置きではなく、焙煎後すぐにお届けする鮮度の良いコーヒー。
アラビカ種100％にこだわり、コク、甘味、苦味、酸味すべてにおいてバランスが取れている豊かな香りが特徴です。



シャインマスカットと言えば、皆さまもご存知の通り、「ぶどうの女王」と呼ばれる高級ぶどうです。
私は巨峰も大好きですが、その巨峰やデラウェアを抜き、栽培面積は近年トップに踊り出たとされています。確かに、今頃の時期、スーパーのフルーツ売り場などはシャインマスカットであふれていますね。
その見た目にも華やかで、上品な香りと甘みのシャインマスカットで飾り付けされたケーキは、スポンジでホイップクリームとダイス苺、洋梨と黄桃のシロップ漬け、フルーツが盛りだくさんサンドされています。
シャインマスカットをよりフルーティーに感じていただけたのではないでしょうか。

このようにゆりの街珈琲舘では、スタッフ厳選のコーヒーと季節を感じていただけるお菓子をご用意してお待ちしております。
来月もお楽しみに♪



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