皆さまこんにちは。

紅葉が一段と色を増す季節となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。

ゲストハウスのテラスでも、「ゆず」と「みかん」がたくさん実っています。

今回は11月の特別メニューをご紹介いたします。

11月の特別メニューといえば、ゲストハウス名物の「新米おにぎりと芋煮」

大鍋で煮る具沢山の芋煮は、毎年ゲストから大好評のメニューです。

新米コシヒカリのおにぎりは、つややかでほんのり甘みがあり、

ゲストから「毎日食べたい!」という声も聞かれました♪

ぐつぐつと煮える芋煮!

大鍋にゲストもびっくり!

思わずのぞき込むゲストも(^^♪

おにぎりは「塩むすび」と「たらこ」の2種類。

ゲストの「おかわりください!」の声が飛び交います♪

期間限定メニューは新潟名物「へぎそばと天ぷら御膳」

お好みで温かいお蕎麦かざるそば、天ぷらか天丼が選べます。

揚げたての天ぷらとのど越しの良いお蕎麦に舌鼓♪

12月までご注文できますので、皆さまぜひ味わってみてください!

この季節の人気メニュー「和牛すき焼き」

柔らかな和牛肩ロースを特製割り下で煮込みました。

甘みのある柔らかい霜降り肉は、ゲストから大好評でした。

季節の野菜もたっぷり!

皆さま「お腹いっぱい!」とおっしゃっていました。

日本酒、赤ワイン、ビールもすき焼きに合いますよね♥

皆さま笑顔がこぼれます(^^♪

「牛フィレステーキ赤ワインソース」

深みのある赤ワインソースで仕立てました。

牛フィレは柔らかくしっかりとしたお肉の旨味を感じる一品でした。

見た目にも彩りよく盛り付けられ、ご提供するとゲストから

「わぁ!美味しそうね」という声が聞こえました。

「山かけネギトロ丼」

ねっとりとしたとろろ芋と、脂ののったマグロがご飯によく合う

こちらのメニューもゲストから大好評♪

「美味しいよ!」というお声をいただきました。

「ボージョレー・ヌーヴォー」

毎秋恒例のボージョレー・ヌーヴォー。11月18日の解禁日に合わせて

ゲストハウスでも赤と白のボージョレー・ヌーヴォーをご用意しました。

「乾杯!」

赤か白か悩むゲストもいらっしゃいました。

「お味は最高よ」

すてきな笑顔ですね♪

レストランでは毎月特別メニューご用意しています。

皆さまお楽しみに!

★神奈川県川崎市の有料老人ホーム『グッドタイム リビング 新百合ヶ丘』の詳細はこちらからご覧いただけます＞＞