皆さま、こんにちは!

日に日に暖かくなり、新緑が目に鮮やかな季節になってきましたね。

ゲストハウスの庭ではツツジが咲き始めました。

毎回皆さまが楽しみにしていらっしゃるイベント

「クッキング」の様子をご紹介いたします。

今回は、前回も大好評だった「たこ焼き」をご用意しました。

たこ焼き機を2台用意してフル回転!

200個ほど焼きました。

具材はたこ、ねぎ、紅ショウガ、天かすです♪

スタッフの手つきも慣れたものです(^^♪

「おまちどうさま!焼きたてですよ!」

外はこんがりカリッと、中はふんわりトロリと焼きあがりました。

仕上げに鰹節と青のりソースとマヨネーズをかけて出来上がりです。

熱々のたこ焼きの上で鰹節が踊り、ソースの香りが食欲をそそります。

「とっても美味しいわぁ」

「おかわりもございますよ!」

「熱々ですよ!」

「たこ焼き久しぶりだわ!あちちち!」

今日のたこ焼きを心待ちにされていたゲストのお一人は、たこ焼きのルーツを

Wikipediaで調べた資料を見せてくださいました。

「たこ焼き楽しみにしてたよ!お昼は食べずに来たよ。

たこ焼きのルーツはラジオ焼きと言って、僕が子供の頃はたこは入っていなくて、

蒟蒻と大豆2粒が入っていて、2個1銭で売っていたんだよ。

たこ焼きというようになったのは戦後なんだよ」

初めて聞く話に、ゲストとの会話も弾みました。

たこ焼きとビールの組み合わせは最高!ですね(^^♪

「かんぱ～い!美味しいね」

自然と笑顔が溢れます(^^♪

「おかわりしてもいいかな?」

「たくさんありますよ!どうぞどうぞ(^^♪」

あちこちから「おかわりくださ～い」の声が聞こえ、

最高で9個召し上がった方もいらっしゃいました。

和気あいあいと楽しい雰囲気の中、たこ焼きはあっという間に売り切れ、

大好評のうちに終了となりました。

毎回ご好評をいただいているクッキング!

次回もお楽しみに♪

【ご来館について】
新型コロナウイルスの感染拡大状況を受けて、ゲスト（ご入居者）の安全を最優先するため、当面の間、来館をお控えいただいております。
感染予防対策へのご理解、ご協力を賜りますようお願い申し上げます。

★神奈川県川崎市の有料老人ホーム 『グッドタイム リビング 新百合ヶ丘』の詳細はこちらからご覧いただけます＞

新型コロナウイルスのニュースで気が重い日々が続きますが、

ゲストの皆さまは、穏やかに過ごされています。

本日は期間限定アラカルトメニュー

「春の茶そば御膳」をご紹介いたします。

茶そばは、そば粉に抹茶を練りこんで打った

変わりそばの一種で、静岡県の郷土料理として有名です。

食欲をそそる緑鮮やかな茶そばと季節の天ぷらは

最高の組み合わせとなりました。

暖かい春の日に、冷たいおそばは喉ごし爽やか。

お茶の香り豊かで、今の季節にピッタリのメニューです。

6月までの期限限定メニューとなっています。

ご希望の際は、スタッフまでお問い合わせください。

【ご来館について】
新型コロナウイルスの感染拡大状況を受けて、ゲスト（ご入居者）の安全を最優先するため、当面の間、来館をお控えいただいております。
感染予防対策へのご理解、ご協力を賜りますようお願い申し上げます。

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皆さま、こんにちは。

新型コロナウイルスによる外出制限で

運動不足やストレスのためか、便秘を訴える方が増えています。

便秘って？

「3日以上排便がない状態。または毎日排便があっても残便感がある状態」

とされています。

便が長時間、腸内にとどまり

水分が吸収されて排便に困難をともなう状態です。

排便回数は普通でも、便が硬くて排便時に努力を要する場合や

排便後にも直腸に残便感がある場合も便秘とされています。

便秘にならないためのポイント

　　①毎日朝食をとる。

　　②繊維質の多い食事を心がける。

　　　（野菜、豆類、いも類、海藻、果物）

　　③水分を十分に摂る。

　　④適度な運動を行う。

　　⑤排便のリズムを身につける。（時間を決めてトイレに行く）

　　⑥整腸薬を試してみる。

　　など

グッドタイム リビング 新百合ヶ丘では

便秘に限らずお腹の不調のため、市販のオリゴ糖や食事繊維、

ビオフェルミンなどを使用している方もいます。

大変な時期を乗り切って、快適な生活を送りましょう。

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4月7日に出された緊急事態宣言を受け、グッドタイム リビング 新百合ヶ丘では

密集、密室、密接の「三密」を避ける、新型コロナウイルス対策を行っています。

レストランでは、1テーブルにお一人とし、

180㎝の間隔を空けて、お食事を召し上がっていただいています。

学校の教室のようにテーブルを一方向に向けています。

さらに、レストランに入る前には手指の消毒と

レストラン前が混雑しないよう、

床には1ｍ毎にテープを貼り、並んでいただくようお願いしています。

また、グッドタイムクラブはゲスト同士の距離を取りながら行っています。

「アフタヌーンストレッチ」では、ゲストもスタッフもマスクを着け、

お部屋は1時間に一度、換気を行い、消毒や清掃を行っています。

外部講師によるプログラムやコンサートといったイベント、

囲碁、テーブルゲーム等のプログラムは中止としていますが、

毎日行う体操や脳トレ、午後のティータイムを充実させることで

少しでも運動不足防止やストレス発散になるよう工夫しています。

まだまだ外出制限や自粛が続きますが、ゲストの身体と心の健康を維持できるよう

スタッフは"笑顔と元気"で頑張っていきたいと思います。

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こんにちは。

皆さま、お元気でお過ごしでしょうか。

本日は4月1日に開催いたしました

「午後の茶ろん」をご紹介したいと思います。

今回は南が丘牧場の「ガーンジィゴールデンミルク」と

木村屋の「桜あんぱん」をご用意しました。

ところで、4月4日は「あんぱんの日」というのをご存知でしょうか?

明治7（1874）年に、木村屋の初代木村 安兵衛と

次男の英三郎が日本人になじみの深いあんを包んだあんぱんを考案。

翌年4月4日、当時の明治天皇がお花見をする際に

木村屋のあんぱんを献上したところ、とても気に入られ、

そのあんぱんは宮内庁御用達に。

このことから、4月4日をあんぱんの日に制定したそうです。

小ぶりながらもずっしりとあんのつまった

あんぱんを濃厚な牛乳とともに･･･。

いただきます!!

「おいしいわね～」

皆さまに大好評でした。

次回はどのようなお菓子でしょうか？

お楽しみに!

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