今月の9日の夕食にて「重陽の節句弁当」をご提供いたしました。

「重陽の節句」とは五節句の一つです。

「菊の節句」とも呼ばれ、菊酒を飲んだり、栗ご飯を食べて無病息災や長寿を願います。

メニューは、
秋刀魚の松茸巻き
牛肉のアスパラ巻き
菊菜のお浸し

菊かぶらのあんかけ

海老の奉書巻き

栗ご飯

かきたま汁

漬物

「栗ご飯もあって、秋らしいメニューいっぱいやね。美味しかったわ。ありがとう」と、うれしいお言葉をいただきました。

ペースト食から一口大など、さまざまな食事形態の対応もさせていただいております。

こちらは荒刻み対応のお食事です。

次回もお楽しみに。

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