皆さま、こんにちは。

今回は先日グッドタイムクラブにて開催いたしました

「手作り空間～和菓子～」の様子をご紹介いたします。

京都二条にある「京菓子司よし廣」より

練り切りの手作りキットをお取り寄せして

ゲストハウスにて和菓子の手作り体験をしていただきました。

最初は「私に作れるかしら」「難しそうやわぁ」という

不安なお声が聞かれていましたが

いざ作業を進めていくと皆さまとても集中して作業を進められました。

外の皮を広げ、ぼかしを作り、餡を包んで

成形できたら、最後に花びらを作って、飾り付けして...

完成しました！

作っていただいた和菓子はその場で召し上がっていただきました。

「美味しいわぁ」「あの方のお菓子も綺麗やね」

手作りされたお菓子はいつもより一段と美味しく感じられたはずです。

今後もいろいろな手作りにチャレンジしてまいります！

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