まだまだ暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？

ゲストハウスでは、暑い日にさわやかなデザートを食べていただこうと『スペシャル喫茶 真夏のデザート』を実施しました。

ご用意したデザートは河内熟子‼
河内晩柑を丸々搾り、その果汁を果皮の器に流し固めたゼリーです。
※河内晩柑とは、みかん科の果物の一種でザボンの一品種です。

水分やビタミンが不足しがちな真夏にピッタリなデザートで、涼しげな色とツルっとしたのど越しがとっても美味‼

「こんなゼリー初めて食べるわ」
「どうやって作られたんでしょう？」
ゼリーを召し上がりながら、会話も弾みます。

男性ゲストもご参加くださいました。

「あっさりとした甘味でおいしいわぁ」

「のど越しがいいわね」

ほどよい酸味とほんのり苦みのさわやかな風味で、大好評でした‼

残暑が厳しいこの時期を、みんなで乗り切りたいと思います。

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