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今回は夕食にご提供した一品追加メニュー「手作り豆腐」をご紹介いたします。

ゲストの皆さまには毎食A食(和食)・B食(洋食・中華)のいずれかをお選びいただいておりますが、今回はご希望の皆さまに「手作り豆腐」を追加してご提供いたしました。

「畑の肉」と呼ばれる栄養満点のお豆腐を召し上がっていただき、体力が落ちるこの季節を乗り切っていただけたらと企画いたしました。

厨房で一から手作りしたお豆腐はとても濃厚で食感も滑らかで大変好評でした。

厨房スタッフがゲストのお席をまわり薬味と生姜醤油をお掛けし

「いつも、ありがとうございます！」とお声掛けすると

「こちらこそ、いつも美味しいお食事ありがとうね～。」

「今度はこんなお料理をお願いね！」と会話が弾みました。

これからも、ゲストの皆さまに喜んでいただけるメニューをご提供してまいります。

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