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グッドタイム リビング 嵯峨有栖川のブログ

2023年06月30日(金)

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

今回は夕食にご提供した一品追加メニュー「手作り豆腐」をご紹介いたします。

豆腐20230625①.png

ゲストの皆さまには毎食A食(和食)・B食(洋食・中華)のいずれかをお選びいただいておりますが、今回はご希望の皆さまに「手作り豆腐」を追加してご提供いたしました。

豆腐20230625③.jpg

「畑の肉」と呼ばれる栄養満点のお豆腐を召し上がっていただき、体力が落ちるこの季節を乗り切っていただけたらと企画いたしました。

豆腐20230625⑦.jpg

豆腐20230625⑧.jpg

豆腐20230625⑨.jpg

厨房で一から手作りしたお豆腐はとても濃厚で食感も滑らかで大変好評でした。

豆腐20230625②.png

厨房スタッフがゲストのお席をまわり薬味と生姜醤油をお掛けし

「いつも、ありがとうございます!」とお声掛けすると

「こちらこそ、いつも美味しいお食事ありがとうね~。」

「今度はこんなお料理をお願いね!」と会話が弾みました。

豆腐20230625④.jpg豆腐20230625⑤.jpg豆腐20230625⑥.jpg

これからも、ゲストの皆さまに喜んでいただけるメニューをご提供してまいります。


★京都府京都市の有料老人ホーム『グッドタイム リビング 嵯峨有栖川』の詳細はこちらからご覧いただけます>



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