グッドタイム リビング 小野では、10年を節目に毎日続けたブログの更新を止めました。その代わりに噛む力や飲み込む力が弱い方でも食べやすい手作りスイーツに力を入れています。
今日は暑い季節にぴったりの抹茶の水羊羹を作りました。

ツルンとしたのどごしの水羊羹はとても食べやすく、甘さも控えめ。
「これは食べやすいね」「夏はこういうものが食べたくなるわ」と好評です。
飲み込みの状態が良くないゲストもおいしそうにペロリと召し上がられました。
高齢になるにつれ、食べられるものが減っていきます。
グッドタイム リビング 小野では、これからもゲストに寄り添って、高齢になっても食べやすいスイーツを作ってまいります。

★兵庫県小野市の有料老人ホーム 『グッドタイム リビング 小野』の詳細はこちらからご覧いただけます＞