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グッドタイム リビング 小野のブログ

2020年01月07日(火)

ここ数年、香川県を中心にブームになりつつある"年明けうどん"
うどんは、太くて長いことから、古来より長寿を祈る縁起物として食べられてきました。年明けうどんは、純白のうどんを年の初め(元旦から1月15日まで)に食することで、新しい年の到来を祝い、人々の幸せを願うものと言われています。
グッドタイム リビング 小野でもブームにのってみようと「年明けうどんの会」を毎年開催しています。
今年もゲストに温まっていただこうと、熱々の"うどんすき"をご提供しました。

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野菜に火が通り、うどんが煮えたらでき上がり。
早速ゲストに召し上がっていただきました。
「たくさんの具から、お出汁が出ていておいしいわ」と皆さまうれしそう。
また「うどんが熱々で、身体が温まるわ」と好評でした。

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普段は食の細いM様も「私はおうどんが大好きなの」と、ツルツルとおいしそうにうどんを召し上り、スタッフがビックリする一幕も。
こうして、用意していた食材はあっという間にゲストのお腹の中に・・・
アツアツのおうどんで大満足の「年明けうどんの会」でした。

★兵庫県小野市の有料老人ホーム 『グッドタイム リビング 小野』の詳細はこちらからご覧いただけます>

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