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グッドタイム リビング 小野のブログ

2019年12月15日(日)

本日の昼食はスペシャルメニューです。
メインディッシュはゲストの皆さまが大好きなお寿司。
そして、汁物は三平汁か豚汁のいずれかを選んでいただきました。
豚汁はゲストもよくご存じですが、関西では三平汁はまだまだ知られていません。
少し説明させていただくと、三平汁とは、北海道の郷土料理で、昆布で出汁をとり、サケなどの魚とダイコン、ニンジンなどの根菜類やジャガイモと一緒に煮た汁物のこと。

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あらかじめ、うかがっていたご注文に応じて、それぞれの汁物をご提供しました。
「豚汁が温かくておいしいわ。あなたはどちらを選んだの?」
「私は三平汁を選んだのよ。初めて食べるけどおいしいわ」とお互いに異なるメニューに会話も弾みます。
また、T様ご夫妻は二人で分け合いながら、三平汁と豚汁の味を確認していらっしゃいました。
「どちらもおいしいね」とニッコリ。

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もちろん、汁物以外のお料理もおいしいと大好評。
アツアツの三平汁と豚汁に大満足のスペシャルメニューでした。

★兵庫県小野市の有料老人ホーム 『グッドタイム リビング 小野』の詳細はこちらからご覧いただけます>

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