本日のグッドタイムクラブは『クッキングクラブ』を開催。
昨日収穫した大根を使って大根餅を作りました。
大根おろしにした大根に片栗粉を混ぜ、丸めていきます。
それを鉄板で焼いて、両面に焦げ目がついたらしょうゆを塗って完成。
大根餅という名前ですが、生地が大根おろしなのでベタベタしないのが特徴です。

早速、焼き上がった大根餅をゲストの皆さまに召し上がっていただきました。
「しょうゆの香りが香ばしいね」「ベタベタしないから、安心して食べられるわ」と大好評です。
用意した大根餅は焼くのが追いつかないほど。

こうして、大根餅はあっという間にゲストのお腹の中に･･･
「おいしかったよ」とうれしいお言葉をいただきました。
グッドタイム リビング 小野の『クッキングクラブ』は栄養士免許を持つスタッフが、おいしさと食べやすさを両立した料理を提供しています。
また、ゲストの皆さまに喜ばれるレシピを考えますね!!

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