今回は10月の『スペシャルメニュー前半』の様子をご紹介したいと思います。

3日（金）の昼食には『丸ごと秋刀魚の塩焼き』をご提供しました。

大きく、脂がのった秋刀魚はとても美味しそうでした。

丸ごと1尾でしたので骨がついたままでのご提供です。
普段は骨のとれた魚を召し上がることが多く「上手にとれるかしら？」と皆さま話しながら食べ始めていらっしゃいましたが、綺麗に身をほぐして召し上がっていました。

「丸ごとが嬉しいわね」「脂がのって美味しかった」と皆さまに喜んでいただけました。


6日（月）の夕食は『お月見御膳』でした。メニューは、すき焼き風煮温玉のせに小鉢はきゅうりの酢の物、デザートに練り切りで作ったお月見団子です。

「すき焼き楽しみにしてたのよ」「丁度いいお味で、お肉が柔らかくて美味しかった」「団子が可愛らしいわね」と笑顔で話していらっしゃいました。

次回は10月のスペシャルメニュー後半です。

どんなメニューが出るのかお楽しみに♪♪♪

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