本日は『ご当地スイーツクラブ』の様子をご紹介いたします。

今回お取り寄せしたお菓子は、北海道銘菓『三方六（さんぽうろく）』です。

しっとりとした食べごたえのあるスイーツで、白樺の薪に見立てた模様をホワイトチョコ・ミルクチョコのコーティングで作っています。

テーブルにお出しした時「あら、おいしそう」「三方六ってどんな意味？」と尋ねられ、お菓子の説明書きを読み、お答えしました。

【北海道の開拓時代、薪は大切な燃料でした。

その薪の割り方が、木口のサイズ３方が六寸（約18㎝）であった為に『三方六』と呼ばれています】

当日はお天気も良く、ゲストの皆さまはレストランから見える景色をご覧になりながら、ゆったりとした時間を過ごされていました。

次回は、どんなお菓子でしょうか？

楽しみにお待ちください。

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