春のぶらっと内覧キャンペーン 開催中!
2020年07月17日(金)
いつもプラテシア 芝浦アイランドのブログをご覧くださり
ありがとうございます。
プラテシア 芝浦アイランド5階にあるレストラン「カナル」では、
毎月第一金曜日は「旬魚の日」として特別なメニューをご提供しています。
7月は「ひつまぶし御膳」をご用意させていただきました。
《先付け》胡麻豆腐/丸茄子揚げ出し
《お造り》生マグロ/ボタン海老
《冷製》生湯葉茶巾寄せ 蟹あんかけ
そして、メインの《ひつまぶし》
名古屋めしで有名なひつまぶし。
うなぎと肝が乗った丼を4等分にして・・・
①そのままで
②ネギやワサビ、海苔など薬味をのせて
③出汁をかけて
④最後はお好みで
味の変化を楽しみながら召し上がっていただきました♪
《デザート》には赤肉メロン
盛りつけも繊細で、見て・食して楽しい時間を過ごしていただけました。
梅雨空から、夏の入道雲がみられるのももう少しですね。
スタミナつけて健康には十分ご留意くださいませ。
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