皆さまこんにちは、新緑がまぶしい季節になりました。

気温も暑すぎず、お出かけにはいい季節ですね。

今回は「うまいもの探検隊　とうふ屋うかい」をご紹介いたします。

厳選された国産大豆とこだわりの「にがり」を使用した手作り豆腐と、

四季の旬の食材を使った豆腐会席のお店です。

風情ある日本庭園を眺めながら食事を楽しめます。

この季節は日本庭園の新緑がとても美しいですね。

旬の食材を使った会席料理は美しく、

可愛らしい小鉢に盛り付けたり、見るのも楽しい工夫がされています。

自然と笑顔がこぼれます。

今が旬の筍ご飯もわっぱに盛り付けされ

筍もたっぷりと、本当においしそうですね。

何から食べてよいか迷ってしまいます。

たくさんのお料理が並びますが、お豆腐ですので、

健康にもよさそうです。

土鍋で豆乳と一緒に暖められたお豆腐はとても濃厚で

まろやかで、優しいお味で人気でした。

「うまいもの探検隊　とうふ屋うかい」

体に優しいお食事を堪能しました。

美味しいものを探して、次回はどこへ行くのか楽しみです。

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