暑い日が続いています。いかかお過ごしでしょうか。

現在、ゲストハウスの入り口、風除室にはスモークツリーが飾られています。

初夏にふわふわとした花茎を伸ばして、木が煙っているように見えるスモークツリー。

こちらは同じくスモークツリーとルリタマアザミ。

ルリタマアザミはトゲのような花をボールのようにまとまって咲かせるユニークな姿をした花です。

珍しい花々にゲストの皆さまも興味津々に眺められています。

さて、暑さに負けないようスタミナをつけていただくため、先日、レストラン「MISORA」ではスペシャルメニューとして「ビーフカツ御膳」を

ご提供いたしました。

メイン料理のビーフカツは彩りのよいトマトソースを添えてボリュームたっぷりです。

こちらは海老と帆立入りズッキーニとパプリカのマリネ。

夏野菜を使用したさっぱりとしたマリネです。

夏にはぴったりの一品ですね。

そして、お食事の〆といったらデザート!

口当たりのよいパンナコッタ、ブルベリー＆ゴールデンキウイ添え。

お腹がいっぱいでも食べられてしまうところが不思議です。

ゲストの皆さま「おいしかったわ!」と大変ご満足いただけました。

今後のスペシャルメニュー、御膳シリーズをお楽しみに♪

※GTL通信への掲載は事前にご了承を得たゲストを対象としております。


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