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2022年11月10日(木)
グッドタイム リビング 新浦安のブログをご覧の皆さま、
こんにちは! 田代です。
10月末に「美空特別メニュー」が開催されました。
今回の目玉は「秋の八寸」です！
本来「八寸」といえば、懐石料理の前菜を意味するそうですが、
今回はあえて目玉にしたそうです！
秋を代表する8つの食材が輝いていますね！
中でも「秋茄子の味噌田楽」と「合鴨山椒風味」がゲストに好評でした。
この「八寸」以外にも鮪ヅケの刺身があったりなど、かなりボリュームも
ありました。小食なゲストが多いので、この「八寸」でも
皆さまかなり満腹になっていました。
「食欲の秋」を満喫できた美空特別メニュー、次回以降も楽しみですね！
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