春のぶらっと内覧キャンペーン 開催中!
2021年08月19日(木)
今年もこの季節がやってきました~!
グッドタイム リビング 小野の夏の風物詩である『そうめん流し』です。
今年は、流れるそうめんをすくう専用の箸をご用意するなど、新型コロナ感染対策にも力を入れ、ゲストの皆さまに楽しんでいただけるよう工夫しました。
本物の竹を組んで作った全長8メートルのそうめん台は、見た目にも圧巻です。
「こんなのよく作ったわね」とゲストの皆さまも感心するやら呆れるやら。
使うそうめんにもこだわりが・・・
品質の高いものでないと、すぐにそうめんが伸びてブヨブヨになってしまいます。
そのため、グッドタイム リビング 小野では、播州地方の名品 揖保乃糸の熟成麺(ひね)を使用しています。
これを使うことで、コシが強く舌ざわりの良さを保つことができます。
冷たいそうめんはのどごしもよく、夏の暑さで食欲のない方もおかわりされるほど。
また、上流から流れて来るのは、そうめんだけではありません。
こちらも恒例となっていますミニトマトが流れてきます。
コロコロと流れてくるトマトをはしで掴むのは、意外と難しく「あれ!!なかなか取れないな」と皆さま悪戦苦闘。
そんな風に苦戦しながらも、どこか楽しそうなゲストの皆さまです。
今回、流したミニトマトは、地元の農産物直売所で調達しました。
「甘くておいしいわ」「皮が軟らかくて食べやすね」と大好評。
中には「トマトおかわり!!」と言われる方までいらっしゃいました。
今回そうめん流しが初めての方は「こんなの体験できると思わなかったわ~」
「風情があっていいね~」と楽しんでいただけました。
まだまだ暑い日が続いていますが、暑さに負けず、元気に過ごしていきましょう!!
★兵庫県小野市の有料老人ホーム『グッドタイム リビング 小野』の詳細はこちらからご覧いただけます>>
<お知らせ>
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